大型超市線上逛 食品安全有保障

中國食品安全網(wǎng)訊（蘇洋?陳璦 記者程伯全）“宅”是老百姓對(duì)疫情防控的最大貢獻(xiàn)。為了給“宅”家的群眾提供生活保障，成都市金牛區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局與轄區(qū)大型超市一手抓好疫情防控工作，打造買得安全環(huán)境；一手抓好食品安全，提供吃得放心食品。

監(jiān)管人員查看豬肉檢驗(yàn)檢疫臺(tái)帳

“防疫期間，超市加大了不見面銷售方式，配送人員增加了一倍，線上銷售額增長40%，占總銷售額的20%左右?！蹦炒笮统胸?fù)責(zé)人如是介紹。近期居民對(duì)米、面、油、肉制品、蔬菜及方便食品的需求量較大，但由于防疫形勢(shì)嚴(yán)峻，選擇足不出戶線上購買的人數(shù)大增。金牛區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局食品監(jiān)管人員在引導(dǎo)超市加大不見面銷售比例的同時(shí)，要求超市加強(qiáng)配送人員的健康管理和防護(hù)。

記者了解到，疫情發(fā)生以來，金牛區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局加強(qiáng)了轄區(qū)大型超市的監(jiān)督檢查力度，重點(diǎn)檢查是否銷售野生動(dòng)物制品；畜禽產(chǎn)品是否索證索票；堅(jiān)決禁止熟食敞售，要求散裝食品應(yīng)先行裝袋稱重，防止污染。督促超市落實(shí)人員和環(huán)境管理要求，強(qiáng)化消毒和衛(wèi)生管理，確保為居民提供安全合格的食品。