萬(wàn)源市市場(chǎng)監(jiān)管局推行餐飲店“無(wú)接觸點(diǎn)餐”

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（李沐語(yǔ) 李亞萍 記者程伯全） 為滿足市民在疫情期間的用餐需求，萬(wàn)源市市場(chǎng)監(jiān)督管理局推動(dòng)餐飲門店提供“無(wú)接觸點(diǎn)餐”服務(wù)，倡導(dǎo)餐飲商家在數(shù)字化手段支持下，減少人與人之間的接觸，讓特殊時(shí)期餐廳營(yíng)業(yè)和消費(fèi)者就餐更安全。

該局積極推動(dòng)餐飲網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂服務(wù)工作，成立疫情防控期間網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了《萬(wàn)源市市場(chǎng)監(jiān)督管理局疫情防控期間餐飲預(yù)訂服務(wù)工作方案》，細(xì)化網(wǎng)絡(luò)訂餐疫情防控措施。并組織16家餐飲業(yè)主召開餐飲預(yù)訂服務(wù)工作會(huì)，要求線上訂餐平臺(tái)、入網(wǎng)餐飲企業(yè)緊盯涉及到網(wǎng)絡(luò)訂餐的各個(gè)環(huán)節(jié)，嚴(yán)格按照《防控新型冠狀病毒感染肺炎疫情餐飲食品經(jīng)營(yíng)安全操作指南》進(jìn)行加工操作，確保人民群眾的身體健康和生命安全。

據(jù)該局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，餐廳借助手機(jī)點(diǎn)餐功能，實(shí)現(xiàn)顧客到店后通過(guò)手機(jī)掃碼，全程無(wú)接觸完成點(diǎn)餐、下單、支付、取餐的閉環(huán)。其中在點(diǎn)餐環(huán)節(jié)，規(guī)避了傳統(tǒng)面對(duì)面點(diǎn)單支付環(huán)節(jié)帶來(lái)的接觸風(fēng)險(xiǎn)；在取餐環(huán)節(jié)，餐廳設(shè)置專門的無(wú)接觸取餐點(diǎn)，通過(guò)語(yǔ)音播報(bào)的形式叫號(hào)取餐，避免人與人接觸。同時(shí)，餐廳還可在線上投放點(diǎn)餐二維碼，通過(guò)全程無(wú)接觸預(yù)點(diǎn)餐來(lái)減少等餐時(shí)段的接觸，全方位保證商家和顧客的安全。