射洪市市場監(jiān)管局強化網(wǎng)絡(luò)訂餐監(jiān)管力度

中國食品安全網(wǎng)訊（但金菲 記者程伯全） 近日，為鼓勵群眾通過網(wǎng)絡(luò)訂餐減少人員直接接觸，射洪市市場監(jiān)督管理局采取了多項措施，強化網(wǎng)絡(luò)訂餐監(jiān)管力度，保障人民群眾身體健康和生命安全。

據(jù)悉，該局要求入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者、第三方平臺提供者、外賣騎手站點要按照防控要求加強對人員的健康管理，嚴格執(zhí)行每日晨檢制度，組織和接受健康監(jiān)測。餐飲服務(wù)提供者要嚴格落實食品采購進貨查驗和索證索票制度，嚴禁在食品加工場所飼養(yǎng)畜禽和寵物，嚴禁宰殺、采購、加工野生動物，不得采購活禽進行加工制作；加工制作要嚴格做到生熟分開，煮熟燒透；從業(yè)人員在做好個人清潔消毒的同時，要加強餐飲具等容器的清洗消毒，經(jīng)營場所每天要按照規(guī)定消毒通風，設(shè)施設(shè)備定期清洗消毒。同時，該局鼓勵餐飲服務(wù)提供者設(shè)立外賣快遞員取餐臺，實現(xiàn)“無接觸配送服務(wù)”。該局還要求，外賣平臺送餐人員及送餐工具應(yīng)保持清潔，定期消毒并做好消毒記錄。

截止目前，該局共出動執(zhí)法人員1100余人次，抽查、督促入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位780戶次，對外賣商家不符合防疫期間標準要求的行為，現(xiàn)場責令停業(yè)整改4家。