樂山沙灣區(qū)市場監(jiān)管局貫徹春雷行動(dòng) 劍指食品安全

中國食品安全網(wǎng)訊（楊艷 鄧夢 記者程伯全） 為切實(shí)保障疫情防控期間食品安全，近日，樂山市沙灣區(qū)市場監(jiān)管局深入貫徹落實(shí)“春雷行動(dòng)2020”食品安全專項(xiàng)執(zhí)法子行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊非法添加、銷售三無食品、過期食品等行為，讓老百姓在特殊時(shí)期吃得放心。

針對群眾關(guān)心的食品添加劑使用問題，該局開展了食品添加劑專項(xiàng)整治行動(dòng)，以面制品加工為重點(diǎn)，對包子店、饅頭店、面條加工作坊等食品經(jīng)營單位進(jìn)行了全面排查，重點(diǎn)檢查食品添加劑的采購進(jìn)貨索證索票、標(biāo)簽標(biāo)示等是否齊全規(guī)范，是否存在超范圍、超量使用食品添加劑等違法行為；同時(shí)加強(qiáng)行政指導(dǎo)，督促經(jīng)營主體自覺落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)禁使用標(biāo)示不規(guī)范、來源不明的食品添加劑。

抽檢現(xiàn)場

針對疫情期間食品類商品庫存堆積問題，該局以農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、公路沿線的副食店、小超市為重點(diǎn)對象，以兒童食品、冷凍食品、乳制品、散裝食品、調(diào)味品、飲料等為重點(diǎn)種類，要求各商店、超市負(fù)責(zé)人樹立食品安全責(zé)任意識，定期對存貨進(jìn)行清查，嚴(yán)防過期食品流向消費(fèi)者。

為保障老百姓“米袋子”、“菜籃子”質(zhì)量安全，該局還聯(lián)合市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心對重點(diǎn)食品開展了專項(xiàng)監(jiān)督抽檢，重點(diǎn)抽檢農(nóng)貿(mào)市場、超市內(nèi)與老百姓生活密切相關(guān)的米面油、肉蛋奶和鮮活水產(chǎn)品等11批次食品。 截至目前，該局共檢查副食店、超市等524家次，查處食品類違法案件16件。