中國食品安全網(wǎng)訊（陳璦?記者程伯全）近日，四川省南充市特殊食品監(jiān)管能力培訓(xùn)暨特殊食品經(jīng)營示范店創(chuàng)建工作現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在蓬安縣召開，各縣（市、區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)督管理局特殊食品監(jiān)管工作分管領(lǐng)導(dǎo)、股長(zhǎng)、稽查執(zhí)法隊(duì)和基層市場(chǎng)監(jiān)管所人員，南充市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)科室人員共計(jì)120余人參加培訓(xùn)。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)

開班儀式上，南充市市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)王簡(jiǎn)明從“是什么？為什么？怎么干？”三個(gè)方面，強(qiáng)調(diào)了特殊食品監(jiān)管工作要求。“是什么”即認(rèn)清什么是特殊食品，強(qiáng)化特殊食品的基本內(nèi)涵、主要用途、適用人群等知識(shí)儲(chǔ)備；“為什么”即掌握法律、法規(guī)、規(guī)章、規(guī)范性文件、國家（行業(yè)）標(biāo)準(zhǔn)等明確的監(jiān)管依據(jù)，引導(dǎo)企業(yè)規(guī)范經(jīng)營；“怎么干”即堅(jiān)守監(jiān)管職責(zé)，厘清工作責(zé)任，高質(zhì)量開展監(jiān)管工作，促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)

本次培訓(xùn)采取課堂教學(xué)和現(xiàn)場(chǎng)觀摩相結(jié)合的方式進(jìn)行。學(xué)員們系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了《保健食品監(jiān)管事務(wù)》《嬰幼兒配方乳粉監(jiān)管業(yè)務(wù)知識(shí)》《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品安全監(jiān)管基礎(chǔ)概述》等業(yè)務(wù)知識(shí)，并參觀了蓬安縣保健食品店、藥店、母嬰銷售店和大型超市四個(gè)特殊食品監(jiān)管示范點(diǎn)。

通過本次集中培訓(xùn)，進(jìn)一步強(qiáng)化了監(jiān)管執(zhí)法人員對(duì)特殊食品相關(guān)法律法規(guī)的理解，加深了對(duì)特殊食品規(guī)范經(jīng)營的認(rèn)識(shí)，提升了特殊食品監(jiān)管能力。