中國食品安全網(wǎng)訊（記者程伯全）近日，四川省食品安全委員會(huì)印發(fā)《四川省2020年食品安全重點(diǎn)工作安排》。四川將強(qiáng)化黨政同責(zé)、完善制度標(biāo)準(zhǔn)、深化源頭治理、規(guī)范標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、嚴(yán)格重點(diǎn)監(jiān)管、加強(qiáng)抽檢監(jiān)測、嚴(yán)懲違法犯罪、落實(shí)主體責(zé)任、推進(jìn)“雙安雙創(chuàng)”、加強(qiáng)成渝合作確定為2020年度重點(diǎn)任務(wù)。

在強(qiáng)化黨政同責(zé)方面，四川省將落實(shí)地方各級(jí)黨委和政府屬地管理責(zé)任，明確把保障食品安全作為各級(jí)黨政領(lǐng)導(dǎo)干部的重要職責(zé)，主要負(fù)責(zé)人為第一責(zé)任人。加強(qiáng)各級(jí)食品安全委員會(huì)及其辦公室統(tǒng)籌協(xié)調(diào)作用，持續(xù)推進(jìn)全省食品安全黨政同責(zé)評(píng)議考核工作。各市州年底前向省委、省政府報(bào)告食品安全工作情況。按照國家有關(guān)規(guī)定，對(duì)在食品安全工作中作出突出貢獻(xiàn)的單位和個(gè)人給予獎(jiǎng)勵(lì)。

在源頭治理方面，四川省將督促剩余51家涉鎘等重金屬重點(diǎn)行業(yè)企業(yè)完成整治任務(wù)。協(xié)助完成高毒農(nóng)藥的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。農(nóng)藥利用率達(dá)40%以上，主要農(nóng)作物化肥利用率達(dá)40%以上。試點(diǎn)實(shí)施食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場規(guī)范化建設(shè)和“智慧農(nóng)貿(mào)市場”建設(shè)，繼續(xù)在全省試行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度。貫徹落實(shí)《四川省城鄉(xiāng)垃圾處理設(shè)施建設(shè)三年推進(jìn)方案》，持續(xù)推動(dòng)餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理。?

在過程監(jiān)管上，力爭全省學(xué)校食堂“明廚亮灶”覆蓋率達(dá)到100%，大幅提高大中城市學(xué)校食堂、餐飲企業(yè)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”覆蓋率。加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全監(jiān)管，入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營者的食品經(jīng)營許可證公示率達(dá)到90%，推廣“食安封簽”“陽光廚房”，發(fā)展義務(wù)監(jiān)督員隊(duì)伍。全覆蓋監(jiān)督檢查獲證食品生產(chǎn)企業(yè)，將對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)開展重點(diǎn)檢查，對(duì)問題企業(yè)開展飛行檢查，對(duì)重點(diǎn)行業(yè)企業(yè)探索開展體系檢查。突出白酒、邊銷茶、桶裝飲用水、淀粉制品、蔬菜制品、嬰幼兒輔助食品和食鹽等重點(diǎn)品種監(jiān)管。大力推進(jìn)6個(gè)小作坊治理提升示范試點(diǎn)縣（市、區(qū)）工作，總結(jié)推廣經(jīng)驗(yàn)。?

2020年，四川省將繼續(xù)加強(qiáng)抽檢監(jiān)測，要求農(nóng)產(chǎn)品和食品年抽檢量達(dá)到4批次/千人，主要農(nóng)產(chǎn)品省級(jí)例行監(jiān)測總體合格率達(dá)97%以上，食品安全評(píng)價(jià)性抽檢合格率達(dá)到98%，“國抽”“省抽”核查處置完成率均達(dá)到100%。定期公布食品監(jiān)督抽檢信息，打造省、市、縣三級(jí)食品抽檢信息公布矩陣。開展地方特色食品（辣椒面、奶茶等）、營養(yǎng)包、高風(fēng)險(xiǎn)食品重點(diǎn)監(jiān)測。?