中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（全國(guó)食品安全監(jiān)管信息員?徐勇?王秋朝）?為進(jìn)一步加強(qiáng)冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管，推進(jìn)冷鏈?zhǔn)称沸畔⒒匪蒹w系建設(shè)，確保冷鏈?zhǔn)称穪?lái)源可查、去向可追，嚴(yán)防新冠病毒通過(guò)冷鏈?zhǔn)称份斎朊忌剑?1月13日，四川省眉山市市場(chǎng)監(jiān)管局組織召開(kāi)全市冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽佤呃滏準(zhǔn)称纷匪蒹w系建設(shè)培訓(xùn)會(huì)。眉山市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、食品安全總監(jiān)雷勇出席會(huì)議并講話。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)

會(huì)議傳達(dá)了11月3日全國(guó)疫情防控工作電視電話會(huì)議精神，學(xué)習(xí)了《冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)新冠病毒防控技術(shù)指南》《冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程新冠病毒防控消毒技術(shù)指南》，就下一步貫徹落實(shí)《國(guó)務(wù)院應(yīng)對(duì)新型冠狀病毒肺炎疫情聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制綜合組關(guān)于印發(fā)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称奉A(yù)防性全面消毒工作方案的通知》《省市場(chǎng)監(jiān)管局等七部門關(guān)于加強(qiáng)冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)新冠病毒防控工作的緊急通知》，進(jìn)一步做好“人防”“物防”工作，切實(shí)加強(qiáng)眉山市冷鏈?zhǔn)称沸鹿诓《疽咔榉揽?，進(jìn)行了詳細(xì)安排部署。

會(huì)議對(duì)四川省冷鏈?zhǔn)称纷匪萜脚_(tái)——“川冷鏈”進(jìn)行了操作培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括：冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)者及儲(chǔ)運(yùn)服務(wù)者如何通過(guò)“川冷鏈”平臺(tái)進(jìn)行注冊(cè)備案、進(jìn)口凍品申報(bào)、產(chǎn)品賦碼、收發(fā)貨等，確保每次流轉(zhuǎn)均能核查；監(jiān)管人員如何通過(guò)“川冷鏈”平臺(tái)實(shí)現(xiàn)對(duì)批次冷鏈?zhǔn)称穪?lái)源去向的追溯、批次商品消毒證明和檢驗(yàn)檢疫合格證明等證明文件的查詢、批次產(chǎn)品所有上下鏈生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的鎖定以及預(yù)警通知的發(fā)送；消費(fèi)者如何通過(guò)“川冷鏈”平臺(tái)掃碼查詢批次產(chǎn)品詳細(xì)信息及售賣商家情況。培訓(xùn)堅(jiān)持理論實(shí)踐相結(jié)合，現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)證培訓(xùn)成效，組織部分冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)當(dāng)場(chǎng)登錄“川冷鏈”平臺(tái)進(jìn)行注冊(cè)備案，并上傳批次冷鏈?zhǔn)称废嚓P(guān)信息，完成對(duì)進(jìn)口凍品的申報(bào)、產(chǎn)品賦碼、收發(fā)貨管理等系列操作，現(xiàn)場(chǎng)完成“川冷鏈”登錄注冊(cè)及相關(guān)操作的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)34戶，進(jìn)一步確保培訓(xùn)取得實(shí)效，切實(shí)為下一步冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鞯耐七M(jìn)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

會(huì)議要求，各區(qū)縣市場(chǎng)監(jiān)管部門要充分認(rèn)識(shí)冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽氐闹匾裕杆傩袆?dòng)起來(lái)，加強(qiáng)部門協(xié)作，形成工作機(jī)制，落實(shí)防控措施，全面推進(jìn)“川冷鏈”追溯平臺(tái)的應(yīng)用，督促相關(guān)主體及時(shí)上傳冷鏈?zhǔn)称沸畔ⅲㄟ^(guò)“首站賦碼、一碼到底”的方式，實(shí)現(xiàn)對(duì)冷鏈?zhǔn)称啡湕l追溯，鎖定新冠病毒可能污染的冷鏈?zhǔn)称翻h(huán)節(jié)，切實(shí)加強(qiáng)冷鏈?zhǔn)称沸鹿诓《痉揽亍?/p>

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽厝巳擞胸?zé)，市場(chǎng)監(jiān)管部門執(zhí)法人員要切實(shí)履行好監(jiān)管職責(zé)，食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)主辦方和冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)者要嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，按照要求做好相關(guān)疫情防控措施，充分運(yùn)用“川冷鏈”追溯平臺(tái)實(shí)現(xiàn)批次冷鏈?zhǔn)称返纳舷伦匪?，防范新冠疫情風(fēng)險(xiǎn)，堅(jiān)決保障全市人民生命健康安全。

眉山市市場(chǎng)監(jiān)管局、交通運(yùn)輸局、商務(wù)局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、衛(wèi)健委相關(guān)科室負(fù)責(zé)人，各區(qū)縣市場(chǎng)監(jiān)管局分管領(lǐng)導(dǎo)及具體業(yè)務(wù)工作人員，各區(qū)縣中心城區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)開(kāi)辦方管理人員、部分冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)管理人員共約140余人參會(huì)。