11月16日，第十二屆中國泡菜食品國際博覽會(huì)·第三屆世界川菜大會(huì)在眉山開幕。副省長楊洪波出席并致辭，省政協(xié)副主席祝春秀出席。

以“健康美味·世界共享”為主題，中國泡菜食品國際博覽會(huì)和世界川菜大會(huì)首次聯(lián)袂舉行，將持續(xù)至22日，吸引川菜企業(yè)家、川菜廚師及投資商、參展商、專家學(xué)者等2000余位嘉賓齊聚一堂，共同暢想川菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的前景。開幕式現(xiàn)場，《世界川菜——眉山宣言》發(fā)布，6個(gè)重要項(xiàng)目現(xiàn)場簽約。整個(gè)活動(dòng)期間，預(yù)計(jì)簽約的投資類項(xiàng)目將達(dá)29個(gè)，總金額480億元。

據(jù)了解，為做好泡菜食品展示展銷，主辦方設(shè)置了總面積達(dá)3萬平方米的展銷館，吸引300余家客商參展，其中包括來自法國、日本、韓國等的國際展商50多家。同時(shí)，為進(jìn)一步推介好川菜文化，主辦方安排了川菜文獻(xiàn)展、眉山川菜產(chǎn)業(yè)考察和百名川菜企業(yè)家共筑川菜產(chǎn)業(yè)園啟動(dòng)儀式、2020全球川菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰會(huì)議和全球餐飲業(yè)僑領(lǐng)云端會(huì)議、2020“天府杯”世界川菜頒獎(jiǎng)大會(huì)、2020世界川菜烹飪技能大賽、2020世界中華火鍋宴大賽等多項(xiàng)活動(dòng)。（王青山 樊邦平）