中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（高薇）為進(jìn)一步加強(qiáng)冷鏈物流疫情防控，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，近日，峨眉山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織全市90余家食品生產(chǎn)企業(yè)，召開(kāi)了食品企業(yè)安全培訓(xùn)會(huì)。

會(huì)議學(xué)習(xí)了《食品安全法》，對(duì)食品安全追溯體系建設(shè)、預(yù)包裝食品標(biāo)簽常見(jiàn)問(wèn)題、保健食品知識(shí)、環(huán)境保護(hù)等重點(diǎn)問(wèn)題進(jìn)行了講解。會(huì)議通報(bào)了當(dāng)前食品生產(chǎn)企業(yè)管理現(xiàn)狀和主要問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了現(xiàn)實(shí)案例講解和問(wèn)題指導(dǎo)，并就冷鏈物流疫情防控、安全生產(chǎn)、環(huán)境保護(hù)和食品質(zhì)量安全等進(jìn)行了安排部署。四川福冠食品有限公司和峨眉山清泉飲料廠作了落實(shí)主體責(zé)任述職報(bào)告，參會(huì)企業(yè)們紛紛簽訂食品安全承諾書(shū)，爭(zhēng)做誠(chéng)信企業(yè)。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，食品生產(chǎn)企業(yè)要不斷提升質(zhì)量水平，緊緊圍繞峨眉山市“十四五”食品飲料產(chǎn)業(yè)發(fā)展要求，注重綠色發(fā)展、轉(zhuǎn)型發(fā)展，提高安全意識(shí)、創(chuàng)新意識(shí)、品牌意識(shí)，龍頭企業(yè)爭(zhēng)取做大做強(qiáng)，小企業(yè)爭(zhēng)取做專(zhuān)做精。