中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（李宗澤）現(xiàn)在給你一個(gè)機(jī)會(huì)，給你一個(gè)除了打卡，發(fā)朋友圈，還能為自己喜歡的“網(wǎng)紅”“驗(yàn)明正身”的機(jī)會(huì)，你，會(huì)參與么？

從有關(guān)部門了解到，為落實(shí)四川省食安委2021年重點(diǎn)工作安排，深入實(shí)施四川省市場(chǎng)監(jiān)管“225”戰(zhàn)略規(guī)劃，扎實(shí)推進(jìn)全省食品安全放心工程建設(shè)三年攻堅(jiān)行動(dòng)，促進(jìn)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)新業(yè)態(tài)健康發(fā)展，保障人民群眾“舌尖上的安全”，四川省2021年網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全治理行動(dòng)方案正式確定并開始實(shí)施。

此次網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全治理的重點(diǎn)主要有：

嚴(yán)格備案管理。全面掌握網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)及分支機(jī)構(gòu)、入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者底數(shù)，加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)第三方平臺(tái)及其分支機(jī)構(gòu)、代理商、合作商網(wǎng)絡(luò)備案平臺(tái)登記管理，推行網(wǎng)絡(luò)食品交易主體電子備案證，通過(guò)約談、自查承諾等手段督促網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)平臺(tái)（網(wǎng)站）落實(shí)備案責(zé)任，建立臺(tái)賬。

加強(qiáng)監(jiān)測(cè)核查。運(yùn)用信息化手段對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺(tái)上公示的證照、地址等信息開展線上監(jiān)測(cè)，重點(diǎn)對(duì)未公示營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證、許可證超過(guò)有效期、超范圍經(jīng)營(yíng)、證照模糊、偽證照等問(wèn)題進(jìn)行篩查；開展線下核查處置，線上線下同步發(fā)力，一體監(jiān)管。

落實(shí)主體責(zé)任。督促網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)明確主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行食品經(jīng)營(yíng)許可證審查等各項(xiàng)食品安全管理制度，加強(qiáng)審查登記、線上信息公示和分支機(jī)構(gòu)、代理商、合作商等管理工作。對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)、自建網(wǎng)站食品安全管理人員開展食品安全法規(guī)知識(shí)網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)，實(shí)行在線抽查考核，著力提升從業(yè)人員學(xué)法守法意識(shí)和食品安全管理能力。

開展監(jiān)督抽檢。將網(wǎng)絡(luò)餐飲食品及其相關(guān)產(chǎn)品納入年度抽檢計(jì)劃，對(duì)網(wǎng)絡(luò)銷售排名靠前的餐飲單位、高風(fēng)險(xiǎn)食品、易存在安全隱患的食品及原材料進(jìn)行針對(duì)性監(jiān)督抽檢，對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)不合格食品問(wèn)題從嚴(yán)查處，以問(wèn)題為導(dǎo)向，做好風(fēng)險(xiǎn)管控。

加強(qiáng)協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)。加強(qiáng)與公安機(jī)關(guān)、網(wǎng)絡(luò)信息主管部門、電信主管部門等合作，建立協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)溝通機(jī)制，形成監(jiān)管合力，加大網(wǎng)絡(luò)食品違法犯罪行為的打擊力度，探索網(wǎng)絡(luò)食品領(lǐng)域信用監(jiān)管，全面凈化網(wǎng)絡(luò)食品安全環(huán)境。

強(qiáng)化社會(huì)共治。圍繞群眾關(guān)注熱點(diǎn)，對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲“網(wǎng)紅”餐廳積極推行“餐飲安全你點(diǎn)我查”活動(dòng)，提升公眾參與監(jiān)督熱情；引導(dǎo)第三方平臺(tái)通過(guò)免費(fèi)投放“食安封簽” 提升網(wǎng)絡(luò)餐飲消費(fèi)滿意度；建立網(wǎng)絡(luò)餐飲義務(wù)監(jiān)督員隊(duì)伍，進(jìn)一步發(fā)揮公眾監(jiān)督在網(wǎng)絡(luò)餐飲安全治理方面的作用。

嚴(yán)查嚴(yán)處違法行為。利用網(wǎng)絡(luò)監(jiān)測(cè)取證固證工具開展“以網(wǎng)治網(wǎng)”，對(duì)涉嫌食品安全違法線索及時(shí)依法查處或移交具有管轄權(quán)的部門查處；針對(duì)無(wú)證、假證、冒用證件入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)等嚴(yán)重違法行為，集中力量、集中時(shí)間，重拳出擊；對(duì)屢屢不落實(shí)入網(wǎng)審核等義務(wù)、一年內(nèi)連續(xù)發(fā)生兩次及以上違法行為的第三方平臺(tái)、頂風(fēng)違法的入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)者一律從嚴(yán)立案查處，形成強(qiáng)大震懾。

通過(guò)為期五個(gè)多月的專項(xiàng)治理，全省要實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)提供者及其分支機(jī)構(gòu)，自建網(wǎng)站餐飲服務(wù)提供者、入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，第三方平臺(tái)及分支機(jī)構(gòu)、自建網(wǎng)站平臺(tái)備案率達(dá)到100%，入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)者合規(guī)率達(dá)到96%，代理商、合作商底數(shù)清楚，入網(wǎng)餐飲單位經(jīng)營(yíng)環(huán)境臟亂差等現(xiàn)象得到顯著改觀，確?！吧嗉馍系陌踩?。