中國食品安全網(wǎng)訊（平昌縣市場監(jiān)督管理局 彭莊）9月15日，四川省平昌縣市場監(jiān)督管理局食品安全生產(chǎn)股趙紅霞股長、余猛副股長會同轄區(qū)監(jiān)管單位雙江所分管食品安全的副所長彭莊一道，根據(jù)省局《關(guān)于加強對食品生產(chǎn)許可工作質(zhì)量評議有關(guān)問題整改的通知》（川市監(jiān)辦函﹝2021﹞176號）要求，平昌縣市場監(jiān)督管理局對平昌縣巴山天香花椒有限公司食品生產(chǎn)許可工作質(zhì)量評議過程中發(fā)現(xiàn)的問題開展業(yè)務(wù)指導(dǎo)工作。

會議現(xiàn)場??圖片說明：平昌縣市場監(jiān)督管理局

會上，趙紅霞對平昌縣巴山天香花椒有限公司在加強對食品生產(chǎn)許可工作質(zhì)量評議過程中發(fā)現(xiàn)的兩大類問題（一致性問題和其他問題）進行認(rèn)真分析查找問題原因，制定整改措施，對存在的問題實行掛號銷賬，逐一整改落實到位的業(yè)務(wù)指導(dǎo)。

平昌縣市場監(jiān)督管理局食品安全生產(chǎn)股強調(diào)：平昌縣巴山天香花椒有限公司要在本月29日前落實企業(yè)主體責(zé)任制，對企業(yè)在食品生產(chǎn)許可工作質(zhì)量評議過程中存在的問題認(rèn)真反思擬寫企業(yè)自查報告，目前企業(yè)生產(chǎn)工藝發(fā)生變化的報告以及中秋節(jié)前停業(yè)生產(chǎn)的停產(chǎn)報告。

監(jiān)管責(zé)任單位雙江所彭莊根據(jù)平昌縣巴山天香花椒有限公司在加強對食品生產(chǎn)許可工作質(zhì)量評議過程中發(fā)現(xiàn)的兩大類問題（一致性問題和其他問題）要求企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營過程中務(wù)必落實“五定五防”（在企業(yè)內(nèi)部管理上要落實‘定人定員定責(zé)定監(jiān)管區(qū)域’加強企業(yè)內(nèi)部管理；根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第四章第三十三條規(guī)定食品生產(chǎn)經(jīng)營應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)落實消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施措施）。

平昌縣巴山天香花椒有限公司法定代表人冉總對公司目前經(jīng)營狀況以及后期的發(fā)展規(guī)劃被指導(dǎo)組同志認(rèn)可并鼓勵企業(yè)要“跳出巴山天香花椒看其他企業(yè)的發(fā)展”的遠景規(guī)劃，要對企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營場所、設(shè)備、原材料采購、加工、半成品、成品著力打造自己的品牌營造氛圍。