中國食品安全網(wǎng)訊（王靜）結(jié)合2021民生“鐵拳”行動工作要求，成都市青白江區(qū)市場監(jiān)督管理局深入開展火鍋類餐飲業(yè)“地溝油”專項整治，大力打擊火鍋類餐飲服務(wù)經(jīng)營單位采購使用“地溝油”、回收使用“老油”等違法犯罪行為。

2021年11月3日，該局依據(jù)舉報線索對某火鍋店的經(jīng)營場所進行檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人使用回收油作為原料對外從事餐飲服務(wù)，其行為涉嫌違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條（一）項的規(guī)定，該局于當(dāng)日立案調(diào)查，并扣押由消費者食用后經(jīng)營者提煉出的老油60.75公斤和已開封的火鍋紅油1桶及其他作案工具。

查辦現(xiàn)場

當(dāng)事人的行為涉嫌違反《中華人民共和國食品安全法》三十四條第一款第一項規(guī)定，涉嫌構(gòu)成生產(chǎn)銷售有毒有害食品罪。依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十七條、《行政執(zhí)法機關(guān)移送涉嫌犯罪案件的規(guī)定》第三條的規(guī)定，青白江區(qū)市場監(jiān)管局于11月3日將該案移交區(qū)公安分局。目前，區(qū)公安分局已立案偵查。

下一步，青白江區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)嚴(yán)格落實“四個最嚴(yán)”工作要求，繼續(xù)深入排查食品安全中出現(xiàn)的問題，全力打擊食品安全違法犯罪行為，筑牢食品安全防線，保障民生“舌尖上的安全”。

溫馨提示：

按照《刑法》相關(guān)規(guī)定，在食品中添加罌粟殼等有毒、有害的非食品原料，回收或利用廢棄油脂制作食品的可處五年以下有期徒刑，并處罰金；情節(jié)嚴(yán)重的，可處五年以上十年以下的有期徒刑，并處罰金；情節(jié)特別嚴(yán)重的，最高可處死刑，并處罰金或者沒收財產(chǎn)。

食品生產(chǎn)經(jīng)營者要引以為戒，守住底線，不要貪圖眼前利益、鋌而走險，走向違法犯罪道路。同時，也歡迎廣大消費者共同參與監(jiān)督，積極向市場監(jiān)管部門舉報食品安全違法行為，共建共享世界美食之都。