中國食品安全網(wǎng)訊（成都市金牛區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局 陳貴）近期，成都市金牛區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局按照“全覆蓋、零容忍、嚴(yán)執(zhí)法、重實(shí)效”的工作要求，對(duì)轄區(qū)內(nèi)白酒生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)進(jìn)行全面排查整治，規(guī)范白酒生產(chǎn)經(jīng)營行為，對(duì)不符合生產(chǎn)規(guī)范要求的白酒加工場(chǎng)所堅(jiān)決予以取締，絕不手軟。

檢查現(xiàn)場(chǎng)?圖片來源：金牛區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

突出重點(diǎn)，排查消除隱患。把散裝白酒排查整治作為重點(diǎn)，全區(qū)統(tǒng)一行動(dòng)深入實(shí)施散裝白酒質(zhì)量安全綜合治理，對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食品經(jīng)營店、餐飲店等進(jìn)行全覆蓋排查，嚴(yán)厲打擊違法生產(chǎn)經(jīng)營散裝白酒行為。截至目前，全區(qū)共檢查批發(fā)部、商場(chǎng)、超市、集貿(mào)市場(chǎng)、食品商店散裝白酒經(jīng)營戶62戶次，餐飲服務(wù)單位133戶次，快速檢測(cè)11批次，立案查處8起。

聚焦熱點(diǎn)，加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)。通過各類媒體發(fā)布散裝白酒消費(fèi)安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警，向廣大群眾宣傳白酒質(zhì)量安全知識(shí)。開展全區(qū)基層食品安全監(jiān)管人員及白酒生產(chǎn)經(jīng)營主體專題培訓(xùn)。

強(qiáng)化督察，督促責(zé)任落實(shí)。針對(duì)各街道食品安全工作存在的問題和短板，及時(shí)召開散裝白酒質(zhì)量安全工作推進(jìn)會(huì)，持續(xù)推進(jìn)白酒市場(chǎng)整治工作。對(duì)工作中發(fā)現(xiàn)的問題，督促各街道嚴(yán)格落實(shí)黨政主要負(fù)責(zé)人食品安全第一責(zé)任，切實(shí)履行屬地管理職責(zé)，細(xì)化食品安全監(jiān)管措施，擔(dān)起“促一方發(fā)展、保一方平安”的政治責(zé)任。

建章立制，明確監(jiān)管職責(zé)。制定《成都市金牛區(qū)散裝白酒排查整治工作方案》等項(xiàng)制度，明確各級(jí)各部門的散裝白酒監(jiān)管職責(zé)、監(jiān)管頻次、監(jiān)管要求及責(zé)任追究，明晰散裝白酒生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)的管理規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)。