資陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管部門正在開(kāi)展“春雷行動(dòng)2022”專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)，現(xiàn)公布第二批典型案例，其中6起涉及食品安全。提醒廣大市場(chǎng)主體以案為鑒，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，營(yíng)造良好市場(chǎng)秩序。

資陽(yáng)市雁江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局查辦某生物醫(yī)藥有限公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品案。經(jīng)抽檢，當(dāng)事人生產(chǎn)的紅豆薏米紅棗粉菌落總數(shù)項(xiàng)目不符合GB19640-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)沖調(diào)谷物制品》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。該紅豆薏米紅棗粉共計(jì)生產(chǎn)200罐，產(chǎn)品貨值金額1400元，利潤(rùn)200元。當(dāng)事人生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，資陽(yáng)市雁江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條規(guī)定給予沒(méi)收違法所得，罰款20000元的行政處罰。

資陽(yáng)市雁江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局查辦某食品有限公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)超范圍、超限量使用食品添加劑的食品案。經(jīng)抽檢，當(dāng)事人生產(chǎn)的土豆粉山梨酸及其鉀鹽，鋁的殘留量項(xiàng)目不符合GB2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。該土豆粉共生產(chǎn)500袋，貨值金額280元。當(dāng)事人生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)超范圍、超限量使用食品添加劑的食品的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（四）項(xiàng)的規(guī)定，資陽(yáng)市雁江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條規(guī)定給予沒(méi)收違法所得，罰款15000元的行政處罰。

樂(lè)至縣市場(chǎng)監(jiān)管局查辦某羊肉館銷售的羊肉經(jīng)核稱實(shí)際重量值與結(jié)算重量值之差超過(guò)規(guī)定案。《零售商品稱量計(jì)量監(jiān)督管理辦法》規(guī)定銷售價(jià)高于100元/kg的商品實(shí)際重量與結(jié)算重量值之差允許負(fù)偏差為1g。經(jīng)查，當(dāng)事人使用的計(jì)量結(jié)算器具準(zhǔn)確度符合要求。其銷售的羊肉價(jià)格為170元/kg，其現(xiàn)場(chǎng)銷售的兩份羊肉，票據(jù)一顯示的結(jié)算重量為500g，經(jīng)核稱其實(shí)際重量值僅為320g，負(fù)偏差為180g，超過(guò)規(guī)定180倍；票據(jù)二顯示的結(jié)算重量為500g，經(jīng)核稱其實(shí)際重量值僅為340g，負(fù)偏差為160g，超過(guò)規(guī)定160倍。當(dāng)事人銷售的羊肉經(jīng)核稱后負(fù)偏差嚴(yán)重超過(guò)規(guī)定的行為違反了《零售商品稱量計(jì)量監(jiān)督管理辦法》第五條的規(guī)定，樂(lè)至縣市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)當(dāng)事人作出了罰款20000元的行政處罰。

樂(lè)至縣市場(chǎng)監(jiān)管局查辦某蛋糕店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)超限量使用食品添加劑的食品棗子蛋糕案。經(jīng)抽檢，當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)的棗子蛋糕脫氫乙酸及其鈉鹽項(xiàng)目不符合GB2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。涉案蛋糕共3kg，貨值金額60元，違法所得18元。當(dāng)事人生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)超限量使用食品添加劑的食品的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（四）項(xiàng)的規(guī)定，樂(lè)至縣市場(chǎng)監(jiān)管局依法給予當(dāng)事人沒(méi)收違法所得，罰款10000元的行政處罰。

資陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局高新分局查辦某商貿(mào)部銷售超限量使用食品添加劑的干筍子案。經(jīng)抽檢，當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)的干筍子二氧化硫殘留量項(xiàng)目不符合GB2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。案件貨值金額504元，違法所得504元。當(dāng)事人銷售二氧化硫殘留量不合格的干筍子的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（四）項(xiàng)的規(guī)定，資陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局高新分局依法作出沒(méi)收違法所得，罰款15000元的行政處罰。

資陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局臨空分局查辦某商貿(mào)有限公司銷售獸藥殘留量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的玉米雞蛋案。經(jīng)抽檢，當(dāng)事人銷售的玉米雞蛋磺胺類（總量）項(xiàng)目不符合GB31650-2015《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。當(dāng)事人購(gòu)進(jìn)涉案玉米雞蛋257.975kg，銷售金額3424.85元，且未查驗(yàn)玉米雞蛋的合格證明。當(dāng)事人銷售獸藥殘留量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的玉米雞蛋的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條、第五十三條的規(guī)定，資陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局臨空分局依法給予當(dāng)事人警告，沒(méi)收違法所得，罰款10000元的行政處罰。