中國食品安全網(wǎng)訊（鐘元霞）“五一”節(jié)日來臨之際，為進一步加強節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作，營造和諧放心的消費環(huán)境，確保節(jié)日期間金堂縣人民群眾的身體健康和生命安全，連日來，金堂縣市場監(jiān)管局早部署、多舉措，組織8個市場監(jiān)管中心所執(zhí)法人員，在全縣開展節(jié)前食品安全專項檢查行動。
檢查現(xiàn)場?圖片來源：金堂縣市場監(jiān)督管理局
執(zhí)法人員重點查看食品經營單位的食品原材料采購、進銷貨臺賬和人員健康管理等食品安全管理制度是否落實到位，依法查處以次充好、經營過期變質食品等各類違法行為，并結合食品抽檢，對城區(qū)各大超市節(jié)日高頻次消費品種進行了食品專項抽檢。督促食品經營者要嚴格落實食品安全主體責任，切實做到不進、不存、不銷假冒偽劣食品以及不符合食品安全標準的食品，特別是進口冷鏈食品要嚴格落實“四證、四專、四不得”有關要求，堅決防止不合格食品流入市場。
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