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涂長明: 堅持全鏈條精細(xì)化管理 提升質(zhì)量競爭力

2020-12-10 17:14來源:中國食品安全網(wǎng) 編輯:張慧

中國食品安全網(wǎng)訊?益海嘉里金龍魚糧油食品股份有限公司總監(jiān)涂長明出席12月5日在四川眉山舉行的第十八屆中國食品安全大會主題單元并作演講。進(jìn)入中國三十年來,益海嘉里始終堅持全鏈條精細(xì)化管理,提升質(zhì)量競爭力,致力于為我國消費者提供安全、健康、美味的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

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益海嘉里金龍魚糧油食品股份有限公司總監(jiān)涂長明

涂長明表示,益海嘉里作為一家綜合性的糧油食品企業(yè)集團(tuán),扎根中國30年來,參與并見證了中國人民從吃飽到吃好,再到吃得更健康、更安全的發(fā)展全過程。在這一過程當(dāng)中,益海嘉里始終貫徹全鏈條全方位精細(xì)化管理,致力于提升食品質(zhì)量安全核心競爭力。具體體現(xiàn)在兩個方面:

一是食品安全始于研發(fā)。益海嘉里自2009年投資10億人民幣,在上海建立了全球食品研發(fā)中心,凝聚了國內(nèi)、國外食品行業(yè)著名的學(xué)者和專家,有博士、碩士學(xué)位的研究人員多達(dá)三百多人。十幾年來,在研發(fā)中心核心帶頭人、世界著名植物生物分子專家蔡蘭海先生的帶領(lǐng)下,研究中心堅持技術(shù)和產(chǎn)品創(chuàng)新,加強(qiáng)對話交流合作,借助全球的智慧,促進(jìn)了前沿技術(shù)在中國的轉(zhuǎn)化,為益海嘉里的發(fā)展壯大做出巨大貢獻(xiàn)。

二是食品安全在于全過程的系統(tǒng)保證。益海嘉里始終堅持全過程的質(zhì)量安全管理,建立了一個包含產(chǎn)業(yè)鏈全過程的管理體系,源頭管理、生產(chǎn)加工、倉儲物流和客戶服務(wù)等環(huán)境的無縫對接體系,從而實現(xiàn)了產(chǎn)品全過程可追溯、風(fēng)險可管控的防控體系。通過對經(jīng)銷環(huán)境進(jìn)行嚴(yán)格管控,通過客戶服務(wù)、客戶滿意度調(diào)查、定期市場抽查等手段,確保產(chǎn)品在最后一公里的質(zhì)量安全。

“益海嘉里集團(tuán)將以更先進(jìn)的質(zhì)量管理方法,更嚴(yán)謹(jǐn)?shù)馁|(zhì)量管理態(tài)度,更卓越的質(zhì)量管理模式,積極提升質(zhì)量競爭力,來影響帶動中國植物油食品行業(yè)的整體快速發(fā)展,為給中國消費者提供更安全、更營養(yǎng)、更健康、更美味的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品而努力?!蓖块L明表示,始終堅信品質(zhì)是企業(yè)的生命,食品安全大于天。