中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（梁軍昌）2015年9月，成都市被國(guó)務(wù)院食安辦列為全省首個(gè)、全國(guó)第二批國(guó)家食品安全示范創(chuàng)建試點(diǎn)城市。目前，經(jīng)過市級(jí)自查、省級(jí)初評(píng)、社會(huì)公示，四川省食品安全委員會(huì)已正式向國(guó)務(wù)院食安辦推薦成都市為國(guó)家食品安全示范提名城市，并申請(qǐng)國(guó)家評(píng)價(jià)驗(yàn)收。

10月9日，成都市食安辦召開成都創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市新聞發(fā)布會(huì)，來(lái)自成都市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、衛(wèi)健委、教育局、公安局食品藥品環(huán)境犯罪偵查支隊(duì)的負(fù)責(zé)人出席會(huì)議，分別介紹了創(chuàng)建工作任務(wù)完成情況、創(chuàng)建成果，并回答現(xiàn)場(chǎng)記者提問。

發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

成都市食安辦副主任、市市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)李俊彥詳細(xì)介紹了創(chuàng)建工作成效。成都市各區(qū)（市）縣、市食安委各成員單位和相關(guān)市級(jí)部門把維護(hù)全市人民“舌尖上的安全”作為創(chuàng)建工作的根本目的，在制度機(jī)制、監(jiān)管能力、技術(shù)支撐等方面扎實(shí)工作、探索創(chuàng)新，全市食品安全工作整體水平持續(xù)提升。

食品安全責(zé)任體系不斷完善

在全國(guó)副省級(jí)城市中率先以市委編制委員會(huì)名義出臺(tái)《食品安全監(jiān)管工作職責(zé)任務(wù)清單》，突破性建立起以“黨政同責(zé)清單”為遵循、以“職責(zé)任務(wù)清單”為支撐的責(zé)任機(jī)制；在全國(guó)率先探索建立“食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控指數(shù)評(píng)價(jià)機(jī)制”，實(shí)行每季度量化測(cè)評(píng)、會(huì)議通報(bào)，構(gòu)建形成了領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任清單、部門職責(zé)清單、風(fēng)險(xiǎn)指數(shù)測(cè)評(píng)、年度目標(biāo)考核等有效銜接的配套制度。

食品安全監(jiān)管方式不斷創(chuàng)新

多部門聯(lián)合開展以信用監(jiān)管為基礎(chǔ)的“雙隨機(jī)、一公開”新型監(jiān)管機(jī)制；在全國(guó)首創(chuàng)制定“成德眉資”地區(qū)散裝白酒、餐飲自制泡酒標(biāo)識(shí)規(guī)范，探索運(yùn)用標(biāo)準(zhǔn)化手段破解散裝白酒非法添加、虛假標(biāo)注問題，以“小切口”助推“大監(jiān)管”；在全國(guó)副省級(jí)城市中率先出臺(tái)《重大活動(dòng)食品安全管理規(guī)范》地方標(biāo)準(zhǔn)；搭建智慧監(jiān)管“新平臺(tái)”，運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)+、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等技術(shù)，著力提升監(jiān)測(cè)、預(yù)警、追溯能力，推動(dòng)傳統(tǒng)監(jiān)管向智慧監(jiān)管轉(zhuǎn)變；4000余家學(xué)校食堂實(shí)現(xiàn)“明廚亮灶”；在全國(guó)首創(chuàng)“冷庫(kù)庫(kù)長(zhǎng)責(zé)任制”。

成都市食安辦副主任、市市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)李俊彥

違法犯罪打擊力度不斷加強(qiáng)

針對(duì)群眾關(guān)注的食品安全問題，持續(xù)開展執(zhí)法整治、加強(qiáng)行刑銜接。2018年以來(lái)，全市共查處食品安全違法案件17240件，罰沒款1.58億元；檢察機(jī)關(guān)批準(zhǔn)逮捕144人；法院共受理一審食品安全類犯罪案件109件，涉案人員216人。

食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展不斷升級(jí)

食品產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為成都市支柱產(chǎn)業(yè)之一，建成了6個(gè)綠色食品產(chǎn)業(yè)功能區(qū)和一批具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力水平的數(shù)字化、智能化食品工廠，開發(fā)了川菜文化體驗(yàn)館、川菜博物館、“鄉(xiāng)村十八坊”農(nóng)事體驗(yàn)街區(qū)等精品旅游點(diǎn)位，推出了“成都熊貓亞洲美食節(jié)”“成都美食旅游節(jié)”“成都火鍋文化月”等系列美食文化活動(dòng)，食品行業(yè)擁有國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品91個(gè)、中華老字號(hào)5個(gè)、四川老字號(hào)12個(gè)，充分展示了成都作為“世界美食之都”的底蘊(yùn)與活力。

社會(huì)共治格局不斷深化

構(gòu)建了以“成都市網(wǎng)絡(luò)理政社會(huì)訴求平臺(tái)”和“12315”“12345”熱線等為載體的食品安全共治平臺(tái)，食品安全投訴舉報(bào)渠道更加暢通，2020年群眾訴求解決率和滿意率達(dá)90%以上。策劃了系列食品安全共治活動(dòng)，積極引導(dǎo)媒體監(jiān)督、行業(yè)自律，營(yíng)造了食品安全共建、共治、共享氛圍。

發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

中國(guó)食品安全網(wǎng)從會(huì)上獲悉，年底前，國(guó)務(wù)院食安辦將通過資料審查、現(xiàn)場(chǎng)檢查、第三方機(jī)構(gòu)測(cè)評(píng)、驗(yàn)收組評(píng)審等方式，對(duì)成都市創(chuàng)建工作進(jìn)行驗(yàn)收。