江油規(guī)范食品小作坊安全管理

本報(bào)訊 應(yīng)梨香 賈從斌 記者程伯全 發(fā)自四川 近日，記者從四川省江油市市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，為切實(shí)開(kāi)展“春雷行動(dòng)2019”，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，該局按照省、市市場(chǎng)監(jiān)管局工作部署，結(jié)合江油實(shí)際，把食品小作坊整治作為重點(diǎn)行業(yè)領(lǐng)域進(jìn)行整治，進(jìn)一步規(guī)范了整治食品小作坊，保障人民群眾食品消費(fèi)安全。

據(jù)了解，該局印發(fā)了《關(guān)于開(kāi)展“春雷行動(dòng)2019”食品小作坊執(zhí)法行動(dòng)工作的通知》，將食品小作坊整治落實(shí)到相關(guān)股室牽頭負(fù)責(zé)，明確工作目標(biāo)，細(xì)化工作任務(wù)，確保整治工作落實(shí)落地。深入開(kāi)展了對(duì)校園周邊、集貿(mào)市場(chǎng)、城鄉(xiāng)結(jié)合部等重點(diǎn)區(qū)域的食品小作坊整治。按照《四川省食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店及攤販管理?xiàng)l例》和《江油市禁止食品小作坊生產(chǎn)加工食品目錄》的要求，重點(diǎn)檢查從事接觸直接入口食品生產(chǎn)加工的人員是否取得有效健康證明、是否進(jìn)行食品安全知識(shí)學(xué)習(xí)或培訓(xùn)；進(jìn)貨查驗(yàn)制度是否落實(shí)；生產(chǎn)加工記錄是否真實(shí)，使用添加劑是否存在“兩超一非”等問(wèn)題； 嚴(yán)查無(wú)證生產(chǎn)加工、制售假冒偽劣食品、使用非食用物質(zhì)、使用超過(guò)保質(zhì)期或回收食品作為原料加工等違法行為。

同時(shí)，該局充分利用電視、微信公眾號(hào)等多種形式，廣泛宣傳《食品安全法》和《四川省食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店及攤販管理?xiàng)l例》，增加社會(huì)層面的知曉率及人民群眾的參與度。