開江縣一餐館使用 “地溝油”相關(guān)人員被刑拘

本網(wǎng)訊 雷紅艷 記者程伯全 近日，記者從開江縣市場監(jiān)督管理局獲悉，該縣一烤魚店因制作回收油并將回收油作為食品原料制作烤魚給客人食用，被立案調(diào)查，截至目前，共5人被公安機(jī)關(guān)刑拘。

據(jù)了解，開江縣執(zhí)法人員在開展“地溝油”專項(xiàng)整治行動(dòng)中，對餐飲店進(jìn)行了明察暗訪，摸排了各餐飲店餐廚垃圾的去向。經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一家店招為“某烤魚”的餐飲店廢棄油脂未出“店門”不知去向，并在該餐館的廚房角落里發(fā)現(xiàn)一只不銹鋼鋁桶，上面放著過濾器（筲箕）。執(zhí)法人員查看了該店監(jiān)控設(shè)備，發(fā)現(xiàn)該店廚師每天晚上將食客食用完的下剩油脂經(jīng)過過濾，加入蔥姜蒜等輔料進(jìn)行熬制加工，制作成回收油，并將回收油作為食品原料制作烤魚給客人食用。該餐飲店的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》的相關(guān)規(guī)定，報(bào)經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)進(jìn)行立案調(diào)查。截至目前，開江縣“某烤魚”店老板、廚師共計(jì)5人被公安機(jī)關(guān)刑拘。