中國食品安全網(wǎng)訊（全國食品安全監(jiān)管信息員徐勇 史鑒軒）12月21日，四川省眉山市舉行2023年較大食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練。演練由眉山市食品安全委員會主辦，眉山市食品安全委員會辦公室、東坡區(qū)食品安全委員會承辦，眉山冠城實(shí)驗(yàn)學(xué)校協(xié)辦。眉山市食品安全辦主任袁利民擔(dān)任現(xiàn)場總指揮，東坡區(qū)政府副區(qū)長黃雨翼致辭。

會議現(xiàn)場 圖片來源：眉山市市場監(jiān)督管理局

本次演練模擬某校園發(fā)生群體性食源性疾病，圍繞事件報(bào)告與先期處置、分析評估與響應(yīng)升級、事件調(diào)查與科學(xué)處置、信息發(fā)布與輿論引導(dǎo)、響應(yīng)終止與后期處置等5個科目，采用了“視頻調(diào)度、現(xiàn)場實(shí)戰(zhàn)、互動問答、技術(shù)要點(diǎn)發(fā)布”相結(jié)合的方式進(jìn)行。

會議現(xiàn)場 圖片來源：眉山市市場監(jiān)督管理局

演練中，參演的各級食品安全辦、市場監(jiān)管、公安、衛(wèi)健、疾控、宣傳等部門組織周密。按照事件上報(bào)、情況核實(shí)、響應(yīng)與處置、事件調(diào)查、流行病學(xué)調(diào)查、事故處置、決策指揮、新聞發(fā)布等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，對事件的發(fā)生、發(fā)展、處置全過程進(jìn)行了演練。規(guī)范展示了較大食品安全突發(fā)事件的處置流程，有效檢驗(yàn)了較大食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案和應(yīng)急處置工作的科學(xué)性、合理性和可操作性，更是全面鍛煉了食品安全應(yīng)急隊(duì)伍的快速反應(yīng)能力和危機(jī)處置能力，達(dá)到了以演練促實(shí)戰(zhàn)、以實(shí)戰(zhàn)促提升的目的。

演練邀請四川省市場監(jiān)管局相關(guān)處室領(lǐng)導(dǎo)蒞臨指導(dǎo)，省食品安全專家進(jìn)行了食品安全應(yīng)急處置業(yè)務(wù)培訓(xùn)。眉山市、縣（區(qū)）兩級食品安全委及相關(guān)單位，部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）政府（辦事處）分管負(fù)責(zé)人，全市各級各類學(xué)校食品安全總監(jiān)、食品安全員450余人到場觀摩。