中國食品安全網(wǎng)訊（肖姍 記者程伯全） 為加強學(xué)校食品安全監(jiān)管，4月23日，遂寧市安居區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合區(qū)教育和體育局召開學(xué)校大宗食材溯源監(jiān)管培訓(xùn)會議。區(qū)市場監(jiān)管局邀請溯源監(jiān)管平臺開發(fā)公司對學(xué)校大宗食材溯源監(jiān)管進行培訓(xùn)，學(xué)校食品安全總監(jiān)、食品安全員及供應(yīng)商參加了本次培訓(xùn)。
會議現(xiàn)場 圖片來源：遂寧市安居區(qū)市場監(jiān)督管理局
會上，平臺相關(guān)專家就平臺的注冊登錄、供應(yīng)商資質(zhì)錄入、食品進銷管理、食品備案等方面進行了詳細講解和演示。并通過現(xiàn)場操作、互動問答的方式，對平臺運用中遇到的問題進行答疑解惑，將溯源平臺應(yīng)用工作落到實處，做到“來源可溯、去向可追、質(zhì)量可查、責任可究”的全程信息化追溯。
據(jù)了解，下一步，區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)推進大宗食品溯源系統(tǒng)運行工作，守好安全底線，積極營造食品安全工作多元參與、全員互動、社會共治的良好氛圍。
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