中國食品安全網(wǎng)訊（記者程伯全） 為改善木里縣餐飲店從業(yè)人員操作不規(guī)范、餐飲環(huán)境差、餐具消毒不規(guī)范、不明碼標價等問題，全面提升木里縣餐飲消費品質(zhì)，推動餐飲行業(yè)提質(zhì)增效，4月10日起，木里縣市場監(jiān)督管理局組織開展了餐飲專項整治行動。據(jù)悉，此次餐飲專項整治行動將持續(xù)到“五一”假期。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：木里縣市場監(jiān)管局

此次行動圍繞餐飲品質(zhì)安全和餐飲服務質(zhì)量開展，重點檢查餐飲證照、從業(yè)人員健康證等相關證件；檢查餐飲店食品原材料索證索票、進貨查驗以及環(huán)境衛(wèi)生、餐具消殺、明碼標價等情況。同時要求餐飲場所負責人要切實落實食品安全主體責任，及時排查風險隱患，確保食材新鮮安全，保障消費者“舌尖上的安全”。要嚴格落實明碼標價，嚴禁出現(xiàn)節(jié)前隨意漲價、收取未標明的費用等違法行為。

整改前 圖片來源：木里縣市場監(jiān)管局

整改后 圖片來源：木里縣市場監(jiān)管局

截至目前，共出動執(zhí)法人員13人，檢查餐飲單位200余家，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員當場下達《責令整改通知書》，責令限期整改落實到位；對存在嚴重食品安全隱患的餐飲店，要求停業(yè)整頓。目前已停業(yè)整頓4家，責令整改12家，立案查處7起。

縣市場監(jiān)管局局長申東山表示，食品安全事關千家萬戶，該局將按照“四個最嚴”要求，及時消除食品安全隱患，不斷提高餐飲場所食品安全管理水平，為木里縣人民群眾創(chuàng)造一個安全、放心的食品消費環(huán)境。下一步，該局將繼續(xù)以食品安全“兩個責任”為抓手，強化監(jiān)督檢查，為木里縣筑牢食品安全底線。