中國食品安全網(wǎng)訊(曹一路?陳迪 記者程伯全)?“只需要帶營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可(備案)證和從業(yè)人員健康證過來填幾張表就能復工了,真的是太方便了!” 2月25日下午,資陽市樂至縣市場監(jiān)管局天池所辦事大廳,經(jīng)營面店的張先生僅用13分鐘就完成了復工手續(xù)辦理。
現(xiàn)場檢查餐飲服務單位
記者了解到,近日,樂至縣市場監(jiān)管局創(chuàng)新復工復產(chǎn)工作思路,在嚴格把控食品安全的前提下,推出“一書四表”便民服務舉措。據(jù)介紹,餐飲單位經(jīng)營者持有效證照到轄區(qū)市場監(jiān)管所領取《餐飲服務經(jīng)營單位疫情防控期間復工復業(yè)承諾書》《樂至縣服務企業(yè)(門店)及場所復工復業(yè)備案表》《樂至縣餐飲單位復工復業(yè)人員信息排查表》《樂至縣餐飲單位疫情防控期間消殺工作登記表》《樂至縣餐飲單位疫情防控期間從業(yè)人員健康狀況登記表》,并如實填寫備案后,即可營業(yè)。此舉有效助推了全縣餐飲單位高效、有序復工復產(chǎn)。
檢查美團外賣
據(jù)了解,“一書四表”明確了復工餐飲單位經(jīng)營主體責任和疫情防控主體責任,要求經(jīng)營者嚴格把控從業(yè)人員健康、食品采購環(huán)節(jié)、餐廚垃圾管理,強化經(jīng)營場所消殺、庫存食品原料、就餐人員衛(wèi)生防疫等,倡導消費者打包離店食用,鼓勵餐飲服務經(jīng)營者在疫情防控期間開展外賣訂餐服務,力推 “無接觸”式配送,確保就餐人員及餐飲從業(yè)人員健康安全。
在便民服務的同時,該局加大了對已復工餐飲單位的日常監(jiān)督檢查力度,依法依規(guī)嚴查重處餐飲服務單位違法經(jīng)營行為;強化了社會共治力量,鼓勵廣大消費者對履行《餐飲服務經(jīng)營單位疫情防控期間復工復業(yè)承諾書》內(nèi)容和落實疫情防控措施不到位,存在銷售假劣食品等違法行為的經(jīng)營單位進行投訴舉報。
截至目前,樂至縣市場監(jiān)管局已服務483家餐飲單位復工復產(chǎn),其中城區(qū)333家,鄉(xiāng)鎮(zhèn)150家。