資陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)陳德友督查冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ?/h1>

2021-11-10 11:35來(lái)源：資陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 編輯：梁軍昌

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中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（梁軍昌）11月8日，資陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)陳德友帶隊(duì)督查各縣（區(qū)）進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鳎惺袌?chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)段忠文、疫情防控市場(chǎng)監(jiān)管組、冷鏈專班相關(guān)人員參加督查。

本次督查采取“四不兩直”的方式，先后督查資陽(yáng)市天王農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管倉(cāng)、安岳冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管倉(cāng)、樂(lè)至冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管倉(cāng)、安岳縣四川聚誠(chéng)益食品有限公司、樂(lè)至縣城北農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等重點(diǎn)場(chǎng)所進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ?。重點(diǎn)查看了集中監(jiān)管倉(cāng)值班人員配置及到崗到位、防護(hù)物質(zhì)配備、消殺記錄、車輛信息登記、出入庫(kù)記錄、庫(kù)長(zhǎng)巡查記錄，重點(diǎn)抽查了部分批次進(jìn)倉(cāng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰叭C明一報(bào)告”及食品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)疫情防控工作情況。

陳德友要求，要充分認(rèn)識(shí)當(dāng)前疫情的嚴(yán)峻性、復(fù)雜性，聚焦監(jiān)管重點(diǎn)，精準(zhǔn)施策、嚴(yán)格閉環(huán)監(jiān)管，確保進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰皝?lái)源可查、去向可追、風(fēng)險(xiǎn)可控”。一是嚴(yán)把源頭管控關(guān)。以“集中倉(cāng)+冷庫(kù)庫(kù)長(zhǎng)責(zé)任制”為抓手，進(jìn)一步規(guī)范集中倉(cāng)管理，做到入資進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰皯?yīng)進(jìn)必進(jìn)、應(yīng)消盡消、應(yīng)檢盡檢”。嚴(yán)格落實(shí)“屬地庫(kù)長(zhǎng)全面負(fù)責(zé)，行業(yè)庫(kù)長(zhǎng)、企業(yè)庫(kù)長(zhǎng)分工負(fù)責(zé)”的三位一體管理責(zé)任制，強(qiáng)化冷鏈?zhǔn)称吩搭^管控。二是嚴(yán)把末端環(huán)節(jié)管控關(guān)。以進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窞橹攸c(diǎn)品種，以凍庫(kù)、超市、餐飲單位等為重點(diǎn)區(qū)域，強(qiáng)化入資進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称放挪?，持續(xù)完善“兩本賬”（即“進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称焚?gòu)進(jìn)臺(tái)賬”和“進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員臺(tái)賬”），做到家底清、情況明。三是嚴(yán)把信息追溯關(guān)。持續(xù)強(qiáng)化冷鏈?zhǔn)称沸畔⒒O(jiān)管，督促經(jīng)營(yíng)者將進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称沸畔浫搿按ɡ滏湣?，確保進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称啡炭勺匪荨?/p>

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