中國食品安全網(wǎng)訊（全國食品安全監(jiān)管信息員 薛思琪）隨著春節(jié)臨近，為進(jìn)一步加強(qiáng)節(jié)日期間食品安全，近日，成都市金牛區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織對(duì)校園食品、建筑工地食堂、大型餐飲、網(wǎng)絡(luò)外賣等重點(diǎn)監(jiān)管對(duì)象開展專項(xiàng)檢查，確保轄區(qū)群眾過一個(gè)安全、祥和的春節(jié)。

金牛區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合街道開展網(wǎng)絡(luò)外賣食品安全監(jiān)管 圖片來源：金牛區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

突出對(duì)學(xué)校食堂等集中供餐單位食品安全檢查。金牛區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合教育、綜合執(zhí)法、住建、民政、屬地街道等相關(guān)部門開展學(xué)校及周邊、建筑工地食堂、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂等集中供餐單位食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作，該區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局加大執(zhí)法力度，嚴(yán)查食品經(jīng)營環(huán)節(jié)重點(diǎn)監(jiān)管對(duì)象食品安全違法行為。

突出開展網(wǎng)絡(luò)外賣食品安全檢查。金牛區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織開展網(wǎng)絡(luò)外賣食品安全整治行動(dòng)，重點(diǎn)采取以下措施：完善網(wǎng)絡(luò)外賣平臺(tái)問題整改督察督辦機(jī)制，依托省局核查處置平臺(tái)，及時(shí)將違法違規(guī)線索抄告網(wǎng)絡(luò)外賣平臺(tái)，要求外賣平臺(tái)方高質(zhì)量按時(shí)限完成整改工作，并將整改工作開展情況及時(shí)反饋市場(chǎng)監(jiān)管部門；完善網(wǎng)絡(luò)外賣違法違規(guī)線索核查處置機(jī)制，加大案件督察督辦力度。

突出開展進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称冯[患排查整治工作。為保障春節(jié)期間食品安全，金牛區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局認(rèn)真安排，及早行動(dòng)，重點(diǎn)以轄區(qū)承接大型宴席、年夜飯的大型餐飲、旅游景區(qū)餐飲、農(nóng)家樂、壩壩宴等，重點(diǎn)檢查進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒踩叭龑?、四?zé)、五證、六要素”等規(guī)定執(zhí)行情況，督促餐飲單位嚴(yán)格落實(shí)疫情防控及食品安全主體責(zé)任，從嚴(yán)從重查處違法違規(guī)行為。

下一步，金牛市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)強(qiáng)化食品安全執(zhí)法檢查，規(guī)范食品經(jīng)營行為，切實(shí)保障人民群眾飲食安全。