中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（全國(guó)食品安全監(jiān)管信息員 徐勇 余佩珂）為推進(jìn)眉山天府新區(qū)農(nóng)村食品安全工作，提升農(nóng)村壩壩宴食品安全管理水平，夯實(shí)新區(qū)食品安全基礎(chǔ)。近日，四川省眉山天府新區(qū)食安辦組織召開(kāi)推進(jìn)農(nóng)村食品安全工作會(huì)及流動(dòng)廚師培訓(xùn)會(huì)，各鎮(zhèn)（街）、食安委成員單位、流動(dòng)廚師共100余人參會(huì)。

培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)??圖片來(lái)源：四川省眉山天府新區(qū)食安辦

會(huì)議傳達(dá)了省市推進(jìn)農(nóng)村地區(qū)食品安全工作視頻會(huì)議精神，天府新區(qū)仁壽視高管委會(huì)副主任袁勇參加會(huì)議并強(qiáng)調(diào)要吸取近期發(fā)生誤食醇基燃料安全事故教訓(xùn)，增強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，強(qiáng)化底線思維，進(jìn)一步明確責(zé)任，有序推進(jìn)新區(qū)農(nóng)村食品安全工作各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)。

隨后市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員就農(nóng)村自辦宴席食品安全操作規(guī)范進(jìn)行了系統(tǒng)培訓(xùn)。會(huì)議結(jié)束后，對(duì)參會(huì)流動(dòng)廚師進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)考核，鞏固參訓(xùn)成效。