成都市新都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)食品企業(yè)開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)幫扶指導(dǎo)

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（陳璦 記者程伯全）近日，成都市新都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品科會(huì)同成都市食品檢驗(yàn)院專家對(duì)成都新潤(rùn)油脂有限公司開(kāi)展了現(xiàn)場(chǎng)幫扶指導(dǎo)，幫助企業(yè)分析查找不合格產(chǎn)品原因，指導(dǎo)后期整改方案。

幫扶小組查看生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)?圖片來(lái)源：成都市新都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

幫扶小組對(duì)企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)展了檢查，對(duì)企業(yè)的原料進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過(guò)程關(guān)鍵控制點(diǎn)管控、出廠檢驗(yàn)、成品貯存及銷(xiāo)售等方面進(jìn)行了全面細(xì)致的“診斷”，對(duì)發(fā)現(xiàn)的一些不規(guī)范的地方，現(xiàn)場(chǎng)提出整改意見(jiàn)，指導(dǎo)企業(yè)改進(jìn)提升，及時(shí)消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

幫扶小組與企業(yè)座談交流?圖片來(lái)源：成都市新都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

隨后，幫扶小組組織企業(yè)負(fù)責(zé)人、食品安全管理員進(jìn)行了技術(shù)交流，專家對(duì)產(chǎn)品抽檢不合格原因進(jìn)行了詳細(xì)分析，對(duì)原輔材料貯存、生產(chǎn)加工過(guò)程控制、食品添加劑使用、檢驗(yàn)檢測(cè)指標(biāo)等進(jìn)行了重點(diǎn)解析。通過(guò)深入企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)“問(wèn)診”和培訓(xùn)，有力提升了企業(yè)食品安全責(zé)任意識(shí)和管理水平。

據(jù)了解，本次幫扶服務(wù)是前期針對(duì)企業(yè)抽檢不合格、換證審查條件不達(dá)標(biāo)、食品標(biāo)準(zhǔn)疑問(wèn)等問(wèn)題的“千企萬(wàn)坊”專家?guī)头鲂袆?dòng)服務(wù)的深化，據(jù)了解，下一步，新都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)強(qiáng)化實(shí)施“千企萬(wàn)坊”專家?guī)头鲂袆?dòng)服務(wù)，做好證前輔導(dǎo)、助企紓困、培訓(xùn)輔導(dǎo)、隱患排查等多種幫扶服務(wù)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并督促企業(yè)進(jìn)行整改，防范風(fēng)險(xiǎn)，助推食品生產(chǎn)企業(yè)規(guī)范提升和高質(zhì)量發(fā)展。?