中國食品安全網(wǎng)訊（全國食品安全監(jiān)管信息員 徐勇 殷曉翠）為進一步加強食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督管理，全面落實食品質(zhì)量安全監(jiān)管責(zé)任，近期，四川省眉山市青神縣市場監(jiān)管局對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)開展專項監(jiān)督檢查。

檢查現(xiàn)場圖片來源：眉山市青神縣市場監(jiān)管局

本次檢查緊緊圍繞食品生產(chǎn)企業(yè)的原輔料庫房、生產(chǎn)車間、包裝間、成品倉庫等重點場所，通過現(xiàn)場檢查、查閱資料等多種方式，對原料采購、進貨查驗記錄、生產(chǎn)過程控制、生產(chǎn)環(huán)境條件、產(chǎn)品出廠檢驗、食品安全主體責(zé)任落實等方面進行檢查。在檢查的過程中，工作人員現(xiàn)場向企業(yè)講解了《企業(yè)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》等文件精神，督促經(jīng)營者嚴格落實食品安全主體責(zé)任，嚴格執(zhí)行食品生產(chǎn)相關(guān)制度、規(guī)定。對發(fā)現(xiàn)的問題，工作人員現(xiàn)場與企業(yè)進行交流，并指導(dǎo)整改，要求企業(yè)按期整改到位。截至目前，共出動36人次，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)19家次。

檢查現(xiàn)場圖片來源：眉山市青神縣市場監(jiān)管局

據(jù)介紹，下一步，青神縣市場監(jiān)管局將以“守底線、查隱患、保安全”食品安全整治專項行動為抓手，持續(xù)強化日常監(jiān)督檢查，及時消除食品安全隱患，全力守護群眾“舌尖上的安全”。