綿陽市游仙區(qū)市監(jiān)局召開食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量提升培訓(xùn)會

中國食品安全網(wǎng)訊（劉波 鄧夢 記者程伯全) 11月14日，綿陽市游仙區(qū)市場監(jiān)督管理局召開了食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量提升培訓(xùn)會。游仙區(qū)50戶食品生產(chǎn)企業(yè)的負(fù)責(zé)人、檢驗室負(fù)責(zé)人60余人參加了培訓(xùn)。

會議現(xiàn)場

會上，綿陽市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所副所長王霓詳細(xì)講解了質(zhì)量管理體系的發(fā)展歷史，闡釋了質(zhì)量管理體系在產(chǎn)品質(zhì)量保證中的運用；將專題與案例相結(jié)合，通俗易懂地對實驗室管理的關(guān)鍵點，產(chǎn)品在檢驗室檢測過程中發(fā)現(xiàn)的共性問題及風(fēng)險防控措施進(jìn)行了分析，具有很強的針對性和實用性。綿陽市計量測試所醫(yī)電室副主任萬滔就食品檢測中的計量進(jìn)行了講解和指導(dǎo)。

該局副局長高翔強調(diào)，各生產(chǎn)企業(yè)要提高認(rèn)識，學(xué)以致用，不斷提高食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)管理水平，完善和規(guī)范實驗室操作，建立有效質(zhì)量保證體系，從源頭預(yù)防和控制風(fēng)險隱患，及時發(fā)現(xiàn)潛在質(zhì)量問題，扎實推動食品生產(chǎn)企業(yè)提高生產(chǎn)管理水平。會后組織全體參會人員現(xiàn)場學(xué)習(xí)觀摩了綿陽市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所食品檢驗室。

培訓(xùn)會進(jìn)一步督促了企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任，建立健全規(guī)范的食品生產(chǎn)安全控制體系，提升企業(yè)食品質(zhì)量管理能力，共創(chuàng)食品安全放心環(huán)境。