綿陽市游仙區(qū)市監(jiān)局召開食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量提升培訓(xùn)會(huì)

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（劉波 鄧夢(mèng) 記者程伯全) 11月14日，綿陽市游仙區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局召開了食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量提升培訓(xùn)會(huì)。游仙區(qū)50戶食品生產(chǎn)企業(yè)的負(fù)責(zé)人、檢驗(yàn)室負(fù)責(zé)人60余人參加了培訓(xùn)。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)

會(huì)上，綿陽市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所副所長(zhǎng)王霓詳細(xì)講解了質(zhì)量管理體系的發(fā)展歷史，闡釋了質(zhì)量管理體系在產(chǎn)品質(zhì)量保證中的運(yùn)用；將專題與案例相結(jié)合，通俗易懂地對(duì)實(shí)驗(yàn)室管理的關(guān)鍵點(diǎn)，產(chǎn)品在檢驗(yàn)室檢測(cè)過程中發(fā)現(xiàn)的共性問題及風(fēng)險(xiǎn)防控措施進(jìn)行了分析，具有很強(qiáng)的針對(duì)性和實(shí)用性。綿陽市計(jì)量測(cè)試所醫(yī)電室副主任萬滔就食品檢測(cè)中的計(jì)量進(jìn)行了講解和指導(dǎo)。

該局副局長(zhǎng)高翔強(qiáng)調(diào)，各生產(chǎn)企業(yè)要提高認(rèn)識(shí)，學(xué)以致用，不斷提高食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)管理水平，完善和規(guī)范實(shí)驗(yàn)室操作，建立有效質(zhì)量保證體系，從源頭預(yù)防和控制風(fēng)險(xiǎn)隱患，及時(shí)發(fā)現(xiàn)潛在質(zhì)量問題，扎實(shí)推動(dòng)食品生產(chǎn)企業(yè)提高生產(chǎn)管理水平。會(huì)后組織全體參會(huì)人員現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)觀摩了綿陽市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所食品檢驗(yàn)室。

培訓(xùn)會(huì)進(jìn)一步督促了企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，建立健全規(guī)范的食品生產(chǎn)安全控制體系，提升企業(yè)食品質(zhì)量管理能力，共創(chuàng)食品安全放心環(huán)境。