四川省威遠(yuǎn)縣強(qiáng)化校園食品安全監(jiān)管

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（王重樺?陳迪?記者程伯全）?學(xué)校食品安全一直是社會(huì)各界高度關(guān)注的重點(diǎn)。維護(hù)學(xué)生飲食安全，是保障學(xué)生健康成長(zhǎng)的重要前提，也是廣大家長(zhǎng)和社會(huì)的共同期盼。四川省威遠(yuǎn)縣結(jié)合實(shí)際，著眼長(zhǎng)效，多措并舉，強(qiáng)化學(xué)校食品安全監(jiān)管。

該縣強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)，督促學(xué)校及學(xué)校周邊餐飲店落實(shí)食品安全主體責(zé)任，健全安全管理、餐具清洗消毒、進(jìn)貨查驗(yàn)等制度，完善“三防”設(shè)施，加強(qiáng)衛(wèi)生管理。建檔排查全縣各級(jí)各類學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)食堂182家，校園周邊餐飲店300余家，指導(dǎo)幫助學(xué)校落實(shí)《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》相關(guān)要求，確保師生用餐安全及營(yíng)養(yǎng)健康。

同時(shí)，該縣深入開(kāi)展秋季校園食品安全、校園及周邊“五毛食品”等專項(xiàng)整治行動(dòng)，進(jìn)行拉網(wǎng)式監(jiān)督檢查，累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員900人次，檢查728家次學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)食堂，發(fā)現(xiàn)并完成整改食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患點(diǎn)39個(gè)。結(jié)合非洲豬瘟防控，強(qiáng)化學(xué)校食堂的餐廚廢棄物無(wú)害化處置，目前已有38家學(xué)校食堂與專業(yè)處置公司簽訂合同。

此外，縣市場(chǎng)監(jiān)管部門與各級(jí)各類學(xué)校、教育主管部門密切配合，著力校園食品安全宣傳教育，開(kāi)展校園食品安全自查自糾，實(shí)時(shí)督導(dǎo)整改工作，協(xié)同治理校園食品安全問(wèn)題。為校園食堂“明廚亮灶”工程提供業(yè)務(wù)指導(dǎo)，全縣學(xué)校食堂“明廚亮灶”率達(dá)100%，讓師生家長(zhǎng)對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行可視化監(jiān)督，推進(jìn)食品安全社會(huì)共治。