成都市龍泉驛區(qū)市場監(jiān)管筑牢經(jīng)營場所“防疫墻”

中國食品安全網(wǎng)訊（陳璦 記者程伯全） 2月7日，成都市新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控指揮部下發(fā)了第5號通告，通告中明確賓館、飯店、餐飲、超市、農(nóng)（集）貿(mào)市場等經(jīng)營場所合理安排營業(yè)時間，定期消殺，進入人員測量體溫、佩戴口罩。收到通告后，成都市龍泉驛區(qū)市場監(jiān)督管理局積極響應，立即加大宣貫力度，督促全區(qū)農(nóng)（集）貿(mào)市場和餐飲單位迅速落實通告要求，最大限度減少人員聚集，避免疫情傳播擴散。

2月8日是我國傳統(tǒng)節(jié)日元宵節(jié)，該局防控指揮部領導結(jié)合群眾實際需求和當前防控形勢，提升敏銳性，將農(nóng)（集）貿(mào)市場和餐館作為重要風險防控點，進行靶向監(jiān)管。

白天駐守各農(nóng)貿(mào)市場

白天守市場?堅持打好持久“防疫戰(zhàn)”

天還未亮，該局工作人員就分布到各個農(nóng)（集）貿(mào)市場進行駐守，對防控工作開展嚴格監(jiān)管。從年前開始，全局就超前預判、科學謀劃，每天堅持對農(nóng)（集）貿(mào)市場進行檢查，要求市場始終必須做到“三個確?！保阂皇峭ㄟ^加強環(huán)境衛(wèi)生清理，增加對市場的消毒頻次，嚴格落實每日每隔3小時對市場消殺制度，特別是公廁、垃圾堆等死角，確保消殺全覆蓋、無死角；二是通過加強市場大門管控，只能由一道門進出，并安排專職人員值守，對每名進入市場人員進行體溫測量，確保進入市場的消費者和從業(yè)人員體溫檢測人人過關、人人佩戴口罩；三是通過加強日常管理，督促商家合法經(jīng)營，從正規(guī)渠道進貨，積極增加進貨量，做好票據(jù)留存，保持市場良好交易秩序，確保市場物資供應。

夜查餐飲店

晚上查餐館?堅決筑牢用餐“防疫墻”

華燈初上，部分餐館申報營業(yè)。該局的工作人員拖著疲憊的身軀，顧不上吃上一頓熱飯，又匆匆茫茫地奔赴各餐館開始監(jiān)管。每到一家餐館，都認真地查看該店是否填報《疫情期間龍泉驛區(qū)餐飲營業(yè)申報系統(tǒng)》并獲得復業(yè)的“藍卡”，對沒獲得“藍卡”的餐飲單位當場責令停業(yè)。向獲得“藍卡”允許開業(yè)的餐飲單位宣傳有關疫情防控的必要性，督促其為消費者提供體溫監(jiān)測服務，禁止多人聚餐現(xiàn)象。要求餐飲單位從業(yè)人員保持良好衛(wèi)生習慣，開展餐飲服務活動時必須戴口罩和手套，加工經(jīng)營場所要加強衛(wèi)生清潔及消毒工作，保持衛(wèi)生干凈整潔。嚴格落實食品安全主體責任，禁止在餐飲經(jīng)營場所內(nèi)非法圈養(yǎng)、宰殺、采購、加工和經(jīng)營活禽和野生動物，杜絕野生動物非法食用，禁止采購、加工和使用未經(jīng)檢疫或來源不明的畜禽肉類及其制品。

據(jù)了解，下一步，該局將牢固樹立打持久戰(zhàn)的信念，采取更嚴格、更深入、更有效的舉措，全力落實成都市防控指揮部第5號通告，為人民群眾生命安全和身體健康筑起最堅實的保護墻。