近日，瀘州市古藺縣市場(chǎng)監(jiān)管局在古藺縣古藺鎮(zhèn)川蜀千尋冒菜館、二郎鎮(zhèn)火石小學(xué)食堂開(kāi)展食品安全“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)，對(duì)網(wǎng)友點(diǎn)名餐飲單位進(jìn)行食品安全快速檢測(cè)。

工作人員對(duì)冒菜館菜品進(jìn)行抽檢?圖片：古藺縣市場(chǎng)監(jiān)管局

工作人員現(xiàn)場(chǎng)對(duì)古藺鎮(zhèn)川蜀千尋冒菜館當(dāng)日待加工的冒菜鍋底和散裝切片的牛肉、豬肉、肥牛、鴨肉，以及二郎鎮(zhèn)火石小學(xué)食堂使用的食用菜籽油、大米、當(dāng)日在用豬肉等進(jìn)行相關(guān)食品安全指標(biāo)快速檢測(cè)，并現(xiàn)場(chǎng)宣傳、指導(dǎo)餐飲單位負(fù)責(zé)人、學(xué)校食堂管理人員對(duì)食品原料采購(gòu)進(jìn)行索證索票和登記，對(duì)潮熱天氣如何合理儲(chǔ)存食品原料開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。

工作人員對(duì)學(xué)校食堂豬肉進(jìn)行檢測(cè)?圖片來(lái)源：古藺縣市場(chǎng)監(jiān)管局

經(jīng)快速監(jiān)測(cè)，古藺鎮(zhèn)川蜀千尋冒菜館、二郎鎮(zhèn)火石小學(xué)食堂的上述檢測(cè)批次食品，快速檢測(cè)相關(guān)指標(biāo)未見(jiàn)異常。

食品安全“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)，聚焦食品安全領(lǐng)域群眾關(guān)心關(guān)注的食品品種、關(guān)鍵環(huán)節(jié)，打通了食品安全人人參與，共建共治的“最后一公里”。