射洪縣發(fā)揮快檢優(yōu)勢(shì)筑牢食品安全網(wǎng)

本網(wǎng)訊 蔣曉鳳 陳璦 記者程伯全 近日，為深入推進(jìn)國(guó)家食品安全戰(zhàn)略，提高食品安全檢測(cè)能力。射洪縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局充分發(fā)揮食品快速檢測(cè)在食品安全監(jiān)管中的優(yōu)勢(shì)，采取有力措施加強(qiáng)食品檢驗(yàn)檢測(cè)能力建設(shè)，實(shí)現(xiàn)了食品安全快速檢測(cè)模式從固定到移動(dòng)的突破。

據(jù)了解，射洪縣市監(jiān)局制定了《食品安全快速檢測(cè)工作制度》、《食品快速檢測(cè)車(chē)使用管理制度》、《食品快速檢測(cè)車(chē)使用管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組》等相關(guān)制度，確定技術(shù)過(guò)硬的檢測(cè)人員，配備先進(jìn)檢驗(yàn)設(shè)備和快速檢測(cè)車(chē)，積極有序推進(jìn)食品快速檢測(cè)工作，實(shí)現(xiàn)了檢測(cè)程序標(biāo)準(zhǔn)化、檢測(cè)標(biāo)的常規(guī)化、檢測(cè)批次規(guī)模化。

同時(shí)，以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市、餐飲服務(wù)單位為重點(diǎn)對(duì)象，以節(jié)假日和大型活動(dòng)為重要節(jié)點(diǎn)，以人民群眾關(guān)心的蔬菜水果、肉制品和米面糧油等為重點(diǎn)品種，在全縣設(shè)立43個(gè)食品安全流動(dòng)快速檢測(cè)點(diǎn)，并且充分利用食品安全快速檢驗(yàn)車(chē)大力開(kāi)展快檢進(jìn)市場(chǎng)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)農(nóng)村等活動(dòng)，初步篩查食品安全隱患，為日常監(jiān)管、稽查辦案、應(yīng)急處置和重大活動(dòng)食品安全保障提供技術(shù)支持。

此外，該局在保證快檢隊(duì)伍人員齊備的基礎(chǔ)上，采取理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐操作相結(jié)合的方式，組織開(kāi)展各類(lèi)專(zhuān)題培訓(xùn)提高食品安全監(jiān)管人員知識(shí)儲(chǔ)備，同時(shí)采取技能比拼的模式，在實(shí)踐中磨練隊(duì)伍的動(dòng)手能力，平均每月保持800個(gè)批次的檢測(cè)規(guī)模，讓快檢隊(duì)伍在實(shí)際操作中不斷積累經(jīng)驗(yàn)。

今年以來(lái)，食品安全快速檢驗(yàn)車(chē)共開(kāi)到29個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，對(duì)14個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)6個(gè)大型餐飲單位、16個(gè)單位食堂、“兩會(huì)”等3 個(gè)大型活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了快速檢測(cè)。全縣共抽檢294批次，21個(gè)品種，經(jīng)檢測(cè)，有6 個(gè)批次不合格，勒令經(jīng)營(yíng)者立即下架、禁止銷(xiāo)售。

?