本網訊 孫熙 陳璦 記者程伯全 隨著氣溫回升，奶茶、水果茶等自制飲品銷量增加，為確保飲品安全，近日，宣漢縣市場監(jiān)管局南壩監(jiān)管所組織執(zhí)法人員對奶茶店進行專項檢查。
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據了解，執(zhí)法人員重點檢查了食品經營者證照是否齊全，是否存在超范圍經營行為；從業(yè)人員是否持有效健康證上崗，是否操作規(guī)范、衛(wèi)生；奶粉、茶葉以及各類果醬等原料使用情況和儲存情況，是否在有效期內，有無腐敗變質等現象；榨汁機等工具容器在使用前是否洗凈消毒，盛裝自制飲品的飲具是否清洗消毒等。
檢查中發(fā)現部分奶茶店原材料存放不規(guī)范、操作區(qū)域清潔衛(wèi)生較差、從業(yè)人員健康證過期等情況，執(zhí)法人員已當場向經營者出具責令整改通知書，責令其限期整改。對于發(fā)現涉嫌使用過期原料的3家奶茶店，已按相關程序進行立案調查。
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