攀枝花以防范風(fēng)險(xiǎn)為核心 堅(jiān)守食品安全底線

本網(wǎng)訊 向畢富 記者程伯全 近日，攀枝花市政府印發(fā)了2019食品安全工作要點(diǎn)，提出完善源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控、問題嚴(yán)治、違法嚴(yán)懲的治理體系，守牢食品安全底線，全力創(chuàng)建食品安全示范城市。

據(jù)了解，攀枝花市將以防控風(fēng)險(xiǎn)為首要任務(wù)，打好風(fēng)險(xiǎn)防范硬仗，嚴(yán)防食品安全事故。綜合運(yùn)用企業(yè)自查、現(xiàn)場(chǎng)檢查、監(jiān)督抽驗(yàn)、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)等手段加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控，開展農(nóng)村自辦群體性宴席、學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)、康養(yǎng)場(chǎng)所和養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、旅游景區(qū)、建筑工地、單位食堂、宗教活動(dòng)、網(wǎng)絡(luò)訂餐、食用野生菌、重大動(dòng)物疫情等十個(gè)方面的風(fēng)險(xiǎn)隱患專項(xiàng)排查治理，開展違法使用劇毒高毒農(nóng)藥、農(nóng)藥獸藥殘留超標(biāo)、肉及肉制品非法經(jīng)營(yíng)、食品非法添加和濫用食品添加劑、“保健”市場(chǎng)亂象、食品行業(yè)“潛規(guī)則”及“地溝油”“三小食品”“山寨食品”“五毛食品”等十類突出問題專項(xiàng)整治，開展“校園食品安全守護(hù)行動(dòng)”，突出“一老一少”加強(qiáng)保健食品、嬰幼兒配方奶粉等特殊食品監(jiān)管，著力解決危害食品安全、群眾反映強(qiáng)烈的突出問題。通過監(jiān)測(cè)會(huì)商、定期研判、風(fēng)險(xiǎn)交流等方式研判風(fēng)險(xiǎn)，以“清單制+責(zé)任制”、突出隱患掛牌督辦等機(jī)制治理風(fēng)險(xiǎn)。

工作要點(diǎn)明確，攀枝花市堅(jiān)持食品安全從源頭抓起，實(shí)施最嚴(yán)格的全程監(jiān)管，以“零容忍”的姿態(tài)“重典治亂”，把好“從農(nóng)田到餐桌”的每一道關(guān)口，提出了一系列量化工作指標(biāo)，包括食品抽檢總量達(dá)到4批次/千人以上，主要農(nóng)產(chǎn)品總體合格率保持98%以上，集中式飲用水水源水質(zhì)優(yōu)良比例保持100%，日常監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)問題處置率達(dá)到100%，監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品核查處置率達(dá)到100%，違法案件查辦率達(dá)到100%，依法應(yīng)公開的行政處罰信息公開率達(dá)到100%。

工作要點(diǎn)提出，攀枝花市將圍繞建設(shè)國(guó)際陽光康養(yǎng)旅游目的地、國(guó)家全域旅游示范區(qū)、國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)、川西南滇西北區(qū)域中心城市的發(fā)展定位，積極爭(zhēng)創(chuàng)國(guó)家食品安全示范城市，扎實(shí)推進(jìn)食品藥品安全四川首批試點(diǎn)城市建設(shè)，構(gòu)建一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的食品產(chǎn)業(yè)體系，推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、農(nóng)產(chǎn)品加工園建設(shè)，實(shí)施餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升三年行動(dòng)計(jì)劃，加快提升食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量，持續(xù)優(yōu)化消費(fèi)環(huán)境，堅(jiān)決守牢食品安全底線、突出群眾滿意主線、追求科學(xué)創(chuàng)新發(fā)展高線。