中國食品安全網(wǎng)訊（肖宇 陳迪 記者程伯全） 近日，記者從內(nèi)江市市中區(qū)市場監(jiān)管局了解到，該局全力開展餐飲質(zhì)量提升行動，對食品“三小”行業(yè)進行全面升級改造，提升城市品位和形象。
該局對創(chuàng)衛(wèi)范圍內(nèi)的食品“三小”進行網(wǎng)格式排查，逐一現(xiàn)場調(diào)查，登記在案，標明整改等級，共清理排查882家。根據(jù)《四川省食品小作坊、小經(jīng)營店及攤販管理條例》對“三小”進行提升，落實專人現(xiàn)場及時引導(dǎo)其規(guī)范改造，改造小餐飲店的齊門灶，主動上門宣傳、指導(dǎo)、整改，并進行現(xiàn)場指導(dǎo)規(guī)劃，截至目前，共改造完畢齊門灶275家。針對發(fā)現(xiàn)問題需要整改的小餐飲店，當(dāng)場發(fā)出責(zé)令整改告知書，要求其3天內(nèi)動工整改，共發(fā)出責(zé)令整改告知書43份。
截至目前，市中區(qū)“三小”整體改造進度為93.75%，小餐飲進度98%，小食品店90.5%，小作坊100%。
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