四川開江縣公開審理首例“地溝油”公益訴訟案

中國食品安全網訊（張陽 雷紅艷 記者程伯全） 9月5日，四川省開江縣首例“地溝油”公益訴訟案在開江縣人民法院進行公開審理，開江縣公安局、縣市場監(jiān)督管理局人員以及縣人大代表、各餐飲服務企業(yè)代表到場旁聽。

庭上，開江縣人民檢察院對開江一烤魚店回收餐飲廢棄油脂作為原料生產有毒有害食品的行為提起了公益訴訟，該烤魚店3名老板、1名廚師和1名負責人對犯罪事實供認不諱。經過長達4小時的庭審，開江縣人民法院最終對上述5名犯罪嫌疑人分別作出6個月至1年零4個月不等的有期徒刑及合計9萬元罰金的刑事處罰，并要求5名被告人交納公益訴訟處罰金16萬余元，同時責令5名被告人在市級以上媒體向公眾進行公開道歉。

庭審現(xiàn)場

據(jù)悉，開江縣市場監(jiān)管局在開展“地溝油”專項整治行動中，對全縣范圍的餐飲店進行了明察暗訪、蹲守跟蹤，摸排了各餐飲店餐廚垃圾的去向，發(fā)現(xiàn)一家店招為“某烤魚”的餐飲店廢棄油脂未出店門，不知去向，并在該餐館的廚房角落里發(fā)現(xiàn)一只不銹鋼鋁桶，上面放著過濾器（筲箕）。執(zhí)法人員庚即查看了該店監(jiān)控設備，監(jiān)控顯示該店廚師每天晚上將食客食用過的下剩油脂過濾，加入蔥姜蒜等輔料進行熬制加工，制作成回收油，并將回收油作為食品原料制作烤魚給客人食用。該局根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》的相關規(guī)定，立即進行了立案調查。經查證，當事人涉嫌刑事犯罪，該局立即啟動兩法銜接機制，與開江縣檢察院、縣公安局開展聯(lián)合調查，并刑事拘捕5名涉案人員。

該案的宣判，有力打擊了不法商販為謀私利、罔顧人民群眾飲食安全的囂張氣焰，牢固樹立了市場監(jiān)管部門及公安部門的執(zhí)法權威。餐飲服務企業(yè)旁聽代表表示，此次庭審為餐飲服務單位上了一堂生動的法律課，回去后將進行自查自糾、警鐘長鳴，做一個合法經營、守法經營的踐行者。縣市場監(jiān)管局負責人表示，下一步，該局將以此為契機，大力開展“地溝油”專項整治行動，切實為人民群眾飲食安全保駕護航。