四川省天全縣市場監(jiān)管局部署秋季學校食品安全工作

中國食品安全網(wǎng)訊（汪浩 鄧夢 記者程伯全） 近日，四川省天全縣市場監(jiān)督管理局召開了2019年度秋季學校食堂及校園周邊食品安全專題會議。該局黨組成員、副局長陳啟良對天全縣2019年度秋季學校食堂及校園周邊食品安全工作進行了安排部署。

陳啟良要求，要認真排查和整治食品安全隱患，根據(jù)省、市相關文件要求制定工作方案，組織執(zhí)法人員聯(lián)合縣教育局對中小學校（含托幼機構）食堂及校園周邊開展食品安全專項檢查。重點對食堂食品安全管理體系和責任制的建立、食堂食品生產加工規(guī)范操作、餐用具清洗消毒情況及校園周邊食品經營單位落實食品安全主體責任，有無銷售“三無”、以次充好、腐敗變質、超過保質期食品等方面進行檢查。同時，針對部分校園周邊亂擺攤設點，存在食品安全隱患的突出問題，市場監(jiān)管局要與公安局、綜合行政執(zhí)法局、衛(wèi)健局等部門開展聯(lián)合執(zhí)法整治行動，提升學校周邊食品安全水平。

在食品安全知識宣傳教育方面，陳啟良強調，要組織校方負責人以及食堂食品安全管理人員對《食品安全法》、《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》、《校園食品安全和營養(yǎng)健康管理規(guī)定》等知識進行培訓，督促學校通過板報、電子屏、主題班會等形式向廣大師生宣傳食品安全知識。