中國食品安全網(wǎng)訊（高霞 陳迪 記者程伯全） 9月19日，四川省江安縣人民政府副縣長曾剛帶隊到2所學(xué)校檢查秋期學(xué)校食品安全工作?？h市場監(jiān)督管理局局長陳勇軍、機關(guān)黨委書記汪忠倫、縣教育和體育局副局長黃強陪同檢查。
檢查后廚
曾剛一行深入學(xué)校操作間，仔細檢查了環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、功能布局、操作流程、從業(yè)人員健康管理、食品安全培訓(xùn)、采購查驗記錄、食品添加劑管理、食品留樣管理、清洗消毒管理、食品安全自查、安全事故應(yīng)急管理等情況，重點翻看了學(xué)生日常食譜，詢問了解校長、教師陪餐制度落實情況，并仔細聽取學(xué)校在加強食品安全監(jiān)管方面的工作介紹。
曾剛強調(diào)，要高度重視食品安全工作，切實提高思想認識，增強責(zé)任感，不斷提升學(xué)校食堂食品安全管理水平。同時，學(xué)校要增強對學(xué)生安全意識的教育、抗壓能力的訓(xùn)練和愛國主義情懷的培養(yǎng)。
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