四川省自貢市市場監(jiān)管局開展“學校食安開放日”活動

中國食品安全網(wǎng)訊（陳迪 記者程伯全） 9月26日，四川省自貢市市場監(jiān)督管理局舉行了?“學校食品安全開放日”活動，深入宣傳學校食品安全管理各項工作和成效，構(gòu)建學校食品安全社會共治?；顒友埩瞬糠旨议L代表、食品安全社會監(jiān)督員、市內(nèi)主流媒體代表共計30余人參加。

該局相關(guān)負責人帶領(lǐng)參觀了學校食堂就餐區(qū)域、原材料庫房、食品加工制作間、食品安全快檢室，現(xiàn)場演示了當天采購的甜椒、冬瓜、玉米等的快檢情況，并向大家介紹了學校食堂在人員管理、環(huán)境衛(wèi)生管理、原材料采購儲存、食品留樣、餐飲具清洗消毒、食品加工制作、剩菜剩飯?zhí)幚淼确矫娴墓芾砬闆r以及食品安全制度、教師陪餐制度、家長委員會制度等的落實情況。

在隨后召開的座談交流會，家長代表、社會監(jiān)督員對學校食品安全監(jiān)管提出了意見建議。活動現(xiàn)場，市市場監(jiān)管局青年志愿宣傳隊員向?qū)W生們發(fā)放消費維權(quán)實用手冊、保健食品宣傳資料、食品安全知識宣傳資料，宣傳食品安全法律法規(guī)及知識，提醒其要科學飲食，不要到校外購買高鹽、高糖食品，遇到消費方面的問題，及時撥打12315進行投訴。

據(jù)了解，下一步，該局將加強對校園（含托幼機構(gòu)）及周邊地區(qū)食品安全監(jiān)管力度，推廣“互聯(lián)網(wǎng)+”遠程監(jiān)督體系，實現(xiàn)學校食品加工“過程可視化、操作規(guī)范化、管理常態(tài)化、管理工作痕跡化”。同時，在全市921所學校設(shè)立投訴舉報箱，方便群眾投訴舉報學校食品安全問題，有效搭建起學校、學生、家長、社會之間的溝通橋梁，實現(xiàn)學校食品安全社會共治。