中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者程伯全）在攀枝花這座充滿陽(yáng)光與活力的城市，食品安全不僅關(guān)乎群眾日常生活，更是衡量城市生活質(zhì)量的重要指標(biāo)。攀枝花市以創(chuàng)新的志愿服務(wù)模式，繪制了一幅食品安全志愿服務(wù)的生動(dòng)畫卷，為群眾“舌尖安全”筑起了一道堅(jiān)實(shí)的防線。

“食安星空間”引領(lǐng)志愿服務(wù)新風(fēng)尚

一間白色的小屋、幾位志愿者，屋內(nèi)擺放著可折疊桌椅板凳、音箱話筒、智慧監(jiān)管屏、志愿服務(wù)活動(dòng)用品等設(shè)施，這就是攀枝花市東區(qū)“食安星空間”志愿服務(wù)站。

“為了更好地服務(wù)群眾，現(xiàn)在這里已經(jīng)成為我們開展志愿服務(wù)活動(dòng)的驛站?！迸手ㄊ袞|區(qū)食品安全志愿者劉俊向記者介紹著這座僅有十幾平方米的小屋。小小的“身材”、大大的“能量”，在攀枝花市東區(qū)的樂(lè)活天街商圈，這座名為“食安星空間”的志愿服務(wù)站集智慧監(jiān)管和志愿服務(wù)于一體，已初步具備數(shù)字“駕駛艙”、食安“孵化園”、服務(wù)“解憂室”三大功能，成為群眾學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)、解決食品安全問(wèn)題的溫馨港灣。

攀枝花市東區(qū)在“食安星空間”志愿服務(wù)站組建了6支志愿小分隊(duì)，定期發(fā)布志愿服務(wù)招募信息，利用站前場(chǎng)地組織豐富多彩的志愿服務(wù)活動(dòng)，日常開展食品安全法律法規(guī)咨詢、受理投訴、食品安全“你點(diǎn)我檢”線下投票等志愿服務(wù)。

“食安星空間”志愿服務(wù)站外的智慧監(jiān)管屏實(shí)時(shí)更新著各家食品經(jīng)營(yíng)戶的后廚情況，實(shí)現(xiàn)了“一屏可視、一鍵可控、一碼可溯”。穿上紅馬甲，食品安全志愿者賈先生像往常一樣來(lái)到智慧監(jiān)管屏前察看著樂(lè)活天街商圈餐飲店的情況，人員操作是否規(guī)范、后廚衛(wèi)生情況是否到位、食材儲(chǔ)存是否符合規(guī)定……只要看到有不符合規(guī)定的情況，立馬通過(guò)截屏取證，報(bào)告給監(jiān)管人員前往現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行相應(yīng)處理。

劉鐵柱泥爐火鍋店就開在“食安星空間”志愿服務(wù)站的對(duì)面，店長(zhǎng)黎天燕向記者道：“食品安全志愿者為我們店帶來(lái)了不少監(jiān)督和幫助，店開在這里也讓我們很有安全感，時(shí)刻提醒著我們要關(guān)注食品安全?！?/p>

值得一提的是，“食安星空間”還通過(guò)“日、周、月”志愿服務(wù)活動(dòng)，將食品安全知識(shí)普及到每一個(gè)角落。無(wú)論是每天推送一條食品安全法條，還是周末突擊檢查外賣網(wǎng)紅店，亦或是月末進(jìn)行食品快檢……志愿者們忙碌的身影和熱情的笑容，成為這里最亮麗的風(fēng)景線。

“1+4+16”模式拓寬志愿服務(wù)新渠道

與東區(qū)遙相呼應(yīng)，攀枝花市仁和區(qū)則以“1+4+16”食品安全社會(huì)共治新模式，為食品安全志愿服務(wù)工作增添了新的活力。這一模式以智慧展示窗口為“點(diǎn)”，以志愿服務(wù)品牌為“線”，以食安共享驛站為“面”，實(shí)現(xiàn)了食品安全志愿服務(wù)工作的深入覆蓋。

日前，記者來(lái)到在煙火仁和·國(guó)潮風(fēng)情街的“食安共享驛站”，食品安全志愿者楊敏告訴記者，為將食品安全共治理念帶入千家萬(wàn)戶，仁和區(qū)立足“15分鐘社區(qū)生活圈”打造“家門口的食安共治服務(wù)站”?！笆嘲补蚕眢A站集志愿服務(wù)、科普宣傳、微型培訓(xùn)、普法宣傳為一體，讓老百姓在休閑娛樂(lè)中牢記食品安全，像這樣的驛站全區(qū)已有16個(gè)。”

為了延伸食安共享驛站的觸角，仁和區(qū)依托外賣員、學(xué)生、生產(chǎn)企業(yè)、包保干部等角色打造了4個(gè)獨(dú)具特色的志愿服務(wù)品牌。在食品安全志愿服務(wù)的帶動(dòng)下，外賣員不僅是送餐的騎手，更是食品安全的義務(wù)監(jiān)督員，他們化身“仁小哥”義“騎”護(hù)食安。學(xué)生們通過(guò)“小手拉大手”志愿服務(wù)活動(dòng)，成為了食品安全的小小宣傳員，食安“小衛(wèi)士”上任監(jiān)督“校園餐”。食品生產(chǎn)企業(yè)內(nèi)部人員主動(dòng)舉報(bào)違規(guī)違法行為，企業(yè)“吹哨人”織密“安全網(wǎng)”。包保干部利用新媒體傳播食品安全科普知識(shí)，基層“新農(nóng)人”宣傳紛紛出實(shí)招。

羅皓昀是一名美團(tuán)外賣騎手，在做好本職工作的同時(shí)，加入了“仁小哥”隊(duì)伍。“今年我被仁和區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局聘用成為了‘仁小哥’，對(duì)我來(lái)說(shuō)這是一份榮譽(yù)，更是責(zé)任?！绷_皓昀自從加入“仁小哥”后對(duì)食品安全有了新的認(rèn)識(shí)，也更加明白其重要性。從最初的取了餐就走，到現(xiàn)在主動(dòng)履行自己的監(jiān)督義務(wù)，羅皓昀發(fā)揮“移動(dòng)探頭”作用，對(duì)日常送餐中發(fā)現(xiàn)的食品安全輕微問(wèn)題及時(shí)向商家反饋并報(bào)告給外賣平臺(tái)，涉及嚴(yán)重食品安全問(wèn)題和線索及時(shí)報(bào)告市場(chǎng)監(jiān)管部門核查處置。“因?yàn)樗械氖澄锒加晌覀兊氖炙偷筋櫩偷氖种校覀兙鸵男泻米约旱穆氊?zé)，保障食品安全?！?/p>

仁和鎮(zhèn)總發(fā)村包保干部劉志鵬是當(dāng)?shù)氐摹熬W(wǎng)紅”，他接觸短視頻已經(jīng)有兩三年了，從包保干部到出圈“網(wǎng)紅”，劉志鵬在工作之余用相聲的形式傳遞著食品安全新聲音。“農(nóng)村地區(qū)的老百姓在食品安全意識(shí)上還有所欠缺，但是大家對(duì)短視頻又比較關(guān)注，我就在包保工作之余帶著村里的商家一起拍食品安全相關(guān)的視頻，沒(méi)想到收到了不錯(cuò)的反響。”劉志鵬說(shuō)道?！耙郧叭z查食品安全，有些商家會(huì)比較抵觸，但是邀請(qǐng)他們拍視頻，大家就很高興，也容易接受?！眲⒅均i希望通過(guò)這種方式，讓大家在輕松愉快的氛圍中學(xué)習(xí)到了實(shí)用的食品安全知識(shí)。

外賣員、學(xué)生、生產(chǎn)企業(yè)、包保干部……以這些群體建立的志愿服務(wù)品牌深植在群眾中，如同一股股清流，匯聚成守護(hù)食品安全的強(qiáng)大力量。

攀枝花的創(chuàng)新實(shí)踐，是全省食品安全志愿服務(wù)工作的一個(gè)縮影，每一個(gè)志愿者、每一次志愿服務(wù)，都是全省食品安全志愿服務(wù)工作的真實(shí)寫照。他們以生動(dòng)的實(shí)踐、豐富的形式和務(wù)實(shí)的態(tài)度，共同構(gòu)建了一個(gè)全方位、多層次的食品安全共治網(wǎng)絡(luò)。在這個(gè)網(wǎng)絡(luò)中，每一個(gè)角色都發(fā)揮著不可或缺的作用，每一份力量都匯聚成守護(hù)“舌尖安全”的強(qiáng)大動(dòng)能。