中國食品安全網(wǎng)訊（梁軍昌）2021年是“十四五”規(guī)劃開局之年，雅安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局圍繞市委、市政府關(guān)于農(nóng)業(yè)綠色生態(tài)高質(zhì)量發(fā)展要求，以檢測為抓手，多措并舉確保雅安市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全底線。

以檢測為抓手，大力保障監(jiān)測經(jīng)費(fèi)。本年度積極爭取省、市專項(xiàng)檢測資金200余萬，有力保障檢測工作良好有序開展。

以檢測為抓手，積極提升檢測能力。一是組織全市檢測人員參加省、市級各類培訓(xùn)30余人次；二是組織市、縣級8個(gè)監(jiān)測中心參加四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳和四川省市場監(jiān)督管理局開展年度檢測技術(shù)能力驗(yàn)證考核，有效檢驗(yàn)全市農(nóng)業(yè)農(nóng)村系統(tǒng)整體檢測技術(shù)水平；三是成功舉辦本年度市級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測技能大賽，營造“以賽促練、以練促學(xué)、以學(xué)促能、以能促干”的“比、學(xué)、趕、拼”良好氛圍，有力全面提升全市農(nóng)業(yè)農(nóng)村檢測系統(tǒng)人員的工作能力和技能水平。

以檢測為抓手，精準(zhǔn)監(jiān)測主導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品。圍繞全市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“5+3”產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)，實(shí)施好“菜籃子”工程、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)、“三條百公里”產(chǎn)業(yè)帶基地、糧食主產(chǎn)基地，重點(diǎn)監(jiān)測蔬菜（含食用菌）、特色水果、茶葉、花椒、糧食作物、畜產(chǎn)品、禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品。本年度市、縣定量檢測任務(wù)量為1944個(gè)，其中市級中心檢測1100個(gè)，7縣區(qū)檢測844個(gè)，全面掌握全市主導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況。

以檢測為抓手，監(jiān)測全覆蓋生產(chǎn)主體。監(jiān)測生產(chǎn)主體全覆蓋種養(yǎng)殖專業(yè)合作社、龍頭企業(yè)、種養(yǎng)殖大戶、家庭農(nóng)場、小農(nóng)散戶及屠宰場等生產(chǎn)主體，全面掌握各生產(chǎn)環(huán)節(jié)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況。

以檢測為抓手，合理設(shè)定檢測參數(shù)。蔬菜監(jiān)測農(nóng)藥殘留55項(xiàng)和2項(xiàng)重金屬；水果監(jiān)測農(nóng)藥殘留55項(xiàng)，其中黃果柑增測5項(xiàng)農(nóng)藥殘留和2項(xiàng)重金屬；茶葉監(jiān)測農(nóng)藥殘留24項(xiàng)，重金屬鉛1項(xiàng)，高氯酸鹽1項(xiàng)；糧食作物監(jiān)測重金屬5項(xiàng)；畜產(chǎn)品、禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品分別監(jiān)測獸藥殘留20項(xiàng)、8項(xiàng)、12項(xiàng)。合理設(shè)定檢測參數(shù)有利于全面排查農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患，及時(shí)預(yù)估評判其生產(chǎn)及管理方面存在風(fēng)險(xiǎn)，依據(jù)檢測結(jié)果，檢打聯(lián)動，倒逼種植戶提高質(zhì)量安全意識，規(guī)范生產(chǎn)管理，推動產(chǎn)業(yè)健康、高質(zhì)量發(fā)展。

2021年上半年，雅安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局共監(jiān)測“菜籃子”農(nóng)產(chǎn)品325個(gè)，特色水果黃果柑30個(gè)，枇杷20個(gè)，大櫻桃30個(gè)，春茶80個(gè)，藏茶94個(gè)，上報(bào)有效數(shù)據(jù)18000余份，專業(yè)分析報(bào)告7期。