四川樂(lè)山八項(xiàng)舉措推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（梁軍昌）四川省樂(lè)山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局為進(jìn)一步推進(jìn)全市茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為“十四五”期間茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效開(kāi)好局，起好步，推動(dòng)四川省樂(lè)山市從茶產(chǎn)業(yè)大市向產(chǎn)業(yè)強(qiáng)市跨越，印發(fā)了《2021年樂(lè)山市推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)高效發(fā)展工作要點(diǎn)》。

明確發(fā)展主要目標(biāo)。圍繞省委、省政府關(guān)于構(gòu)建“5+1”現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系的決策部署和全省農(nóng)業(yè)“10+3”產(chǎn)業(yè)體系布局，開(kāi)展精制川茶培育工作，以生產(chǎn)方式綠色轉(zhuǎn)型為方向，以產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)代化為導(dǎo)向，優(yōu)化茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)和區(qū)域布局，重點(diǎn)在基地提質(zhì)增效、加工轉(zhuǎn)型升級(jí)、內(nèi)外市場(chǎng)拓展、社會(huì)化服務(wù)組織培育等方面充分挖掘內(nèi)在潛力，推進(jìn)全市茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)高效發(fā)展。明確在2021年，全市茶葉面積穩(wěn)定在135萬(wàn)畝，標(biāo)準(zhǔn)化茶產(chǎn)業(yè)基地累計(jì)達(dá)到100萬(wàn)畝。新創(chuàng)建國(guó)家級(jí)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)1家，提升培育產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體4家，扶持社會(huì)化服務(wù)組織5家，全市茶農(nóng)年人均茶葉收入達(dá)到6000元以上，確保樂(lè)山市產(chǎn)業(yè)綜合實(shí)力持保持全省第一位，實(shí)現(xiàn)市委、市政府提出的“樂(lè)山市茶產(chǎn)業(yè)走在全省最前列”目標(biāo)。

改造提升產(chǎn)業(yè)基地。完善茶園基礎(chǔ)設(shè)施，推廣優(yōu)良品種，推進(jìn)茶園生態(tài)建設(shè)水平，高起點(diǎn)提升峨眉-夾江生態(tài)茶葉產(chǎn)業(yè)帶、五通-犍為標(biāo)準(zhǔn)化茶葉產(chǎn)業(yè)帶、沐川-馬邊有機(jī)茶葉產(chǎn)業(yè)帶和犍為全國(guó)茉莉花茶產(chǎn)業(yè)核心區(qū)基地建設(shè)水平。對(duì)低產(chǎn)低效茶園采取改園、改土、改樹(shù)等方式建設(shè)生態(tài)高效茶園，重點(diǎn)在成樂(lè)高速、成雅高速、樂(lè)-峨大道、五-犍-沐快速通道等主干道兩側(cè)建設(shè)綠色生態(tài)高效茶葉走廊。繼續(xù)推進(jìn)市重點(diǎn)項(xiàng)目“一帶一路綠茶出口基地建設(shè)及加工項(xiàng)目”建設(shè)，加大茶園機(jī)采覆蓋率，鼓勵(lì)采用“名優(yōu)茶手采+夏秋茶機(jī)采”的模式提高茶園產(chǎn)出效益。持續(xù)推進(jìn)茶園有機(jī)肥替代化肥、秸稈替代地膜、肥水一體化、綠色防控等關(guān)鍵技術(shù)，從源頭上提高茶葉品質(zhì)和質(zhì)量安全。2021年全市計(jì)劃完成5萬(wàn)畝低產(chǎn)低效茶園改造提升工作，標(biāo)準(zhǔn)化茶產(chǎn)業(yè)基地累計(jì)達(dá)到100萬(wàn)畝，推廣機(jī)采茶園15萬(wàn)畝，機(jī)采面積達(dá)到58萬(wàn)畝。

培育壯大加工企業(yè)。在茶葉主產(chǎn)縣完善茶葉初制、精制加工企業(yè)的區(qū)域布局，構(gòu)建梯次發(fā)展格局，相關(guān)部門(mén)要在用地指標(biāo)、水、電、氣、路、通信等基礎(chǔ)要素保障方面給予政策傾斜支持茶葉加工體系建設(shè)。支持重點(diǎn)縣建立茶葉（農(nóng)產(chǎn)品）加工園區(qū)，配套園區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施、服務(wù)平臺(tái)等功能設(shè)施，鼓勵(lì)精深加工企業(yè)入園區(qū)集中布局。要在產(chǎn)茶優(yōu)勢(shì)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）布局茶葉初制加工企業(yè)，鼓勵(lì)企業(yè)主體升級(jí)改造廠房設(shè)備，建設(shè)“清潔化、標(biāo)準(zhǔn)化、連續(xù)化”生產(chǎn)線，提升中小微企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。要持續(xù)推進(jìn)犍為茉莉茶加工產(chǎn)業(yè)集群、夾江縣出口綠茶加工集群、峨眉山市高山名優(yōu)綠茶加工集群建設(shè)，將峨眉山市國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)茶產(chǎn)業(yè)園打造成為國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)。2021年?duì)幦⌒聞?chuàng)建國(guó)家級(jí)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)1家，新建（或改造提升）茶葉初制加工廠10家，培育一批樂(lè)山市精制川茶自動(dòng)化清潔化加工示范企業(yè)，鼓勵(lì)茶企參與四川省精制川茶自動(dòng)化清潔化加工示范企業(yè)認(rèn)定。

健全內(nèi)外市場(chǎng)體系。對(duì)內(nèi)，健全“鄉(xiāng)-縣-市”初級(jí)產(chǎn)品流通體系，重點(diǎn)產(chǎn)茶縣根據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的功能布局，在主產(chǎn)優(yōu)勢(shì)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）集中區(qū)規(guī)劃建設(shè)鮮葉（茉莉花）初級(jí)交易市場(chǎng)。提升改造峨眉山市大西南茶業(yè)交易市場(chǎng)、犍為天御新農(nóng)新城茶葉、茉莉花交易市場(chǎng)，完善市場(chǎng)信息發(fā)布、電子商務(wù)、冷鏈物流、質(zhì)量檢測(cè)、茶文化宣傳、茶具銷售等附屬功能，打造全市茶產(chǎn)業(yè)交易市場(chǎng)綜合體。對(duì)外，拓展茶葉市場(chǎng)貿(mào)易渠道，支持區(qū)域品牌和企業(yè)品牌拓展國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，組織茶企積極參加“川貨全國(guó)行”“萬(wàn)企出國(guó)門(mén)”等活動(dòng)。鞏固提升全市“出口茶葉質(zhì)量安全示范區(qū)”建設(shè)，提升茶葉出口備案基地建設(shè)水平。支持夾江縣積極創(chuàng)建“全國(guó)出口綠茶第一縣”，持續(xù)開(kāi)展出口綠茶產(chǎn)業(yè)鏈條建設(shè)，培養(yǎng)國(guó)際貿(mào)易人才，組建外貿(mào)團(tuán)隊(duì)，拓展自營(yíng)出口渠道，建設(shè)精制川茶國(guó)際化示范區(qū)。2021年，力爭(zhēng)新建（或改造提升）茶鮮葉（茉莉花）初級(jí)交易市場(chǎng)3個(gè)，綠茶出口量突破3.5萬(wàn)噸。

培育社會(huì)化服務(wù)組織。加強(qiáng)茶葉生產(chǎn)社會(huì)化服務(wù)推廣和社會(huì)化服務(wù)組織培育，重點(diǎn)支持開(kāi)展茶園機(jī)剪機(jī)采、水肥一體、統(tǒng)防統(tǒng)治等技術(shù)模式探索和市場(chǎng)化服務(wù)。鼓勵(lì)社會(huì)化服務(wù)組織建立“一支隊(duì)伍、一套方案、一個(gè)片區(qū)”的服務(wù)形式，開(kāi)展茶園全托管或半托管。支持龍頭企業(yè)建立區(qū)域性全產(chǎn)業(yè)鏈綜合服務(wù)中心，開(kāi)展產(chǎn)、加、銷全產(chǎn)業(yè)鏈的市場(chǎng)化服務(wù)，強(qiáng)化服務(wù)組織對(duì)社會(huì)化服務(wù)人員的專業(yè)技術(shù)水平提升和機(jī)械安全操作培訓(xùn)。2021年，全市計(jì)劃重點(diǎn)提升培育社會(huì)化服務(wù)組織5個(gè)，產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體4個(gè)，茶園社會(huì)化服務(wù)面積達(dá)到10萬(wàn)畝次。

提升產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新能力。加強(qiáng)與科研院校的平臺(tái)建設(shè)，協(xié)同推進(jìn)品種創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新和人才創(chuàng)新。加強(qiáng)良種繁育體系建設(shè)，對(duì)珍稀茶樹(shù)資源進(jìn)行收集保存，支持特色品種的選育、繁殖和推廣，開(kāi)展良種配套栽培技術(shù)和加工技術(shù)研究。改造提升沐川縣省級(jí)茶樹(shù)品種繁育推廣中心和犍為縣西南茉莉花繁育推廣中心。調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)性，開(kāi)展茶葉色、香、味工藝提升和產(chǎn)品創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的方便化、功能化、時(shí)尚化和高雅化以適合不同消費(fèi)市場(chǎng)的需求。加大有機(jī)肥替代化肥、秸稈替代地膜、肥水一體化、綠色防控、茶園機(jī)械化等關(guān)鍵核心技術(shù)的創(chuàng)新和應(yīng)用范圍，從源頭上開(kāi)展產(chǎn)品綠色轉(zhuǎn)型。加大對(duì)茶種植、茶加工、茶文化等從事人員的技術(shù)培訓(xùn)，提高涉茶從事人員的專業(yè)技術(shù)水平，鼓勵(lì)職業(yè)院校、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)等開(kāi)設(shè)茶葉生產(chǎn)、加工、營(yíng)銷、文化、表演等方面的培訓(xùn)課程。

深化品牌建設(shè)力度。實(shí)施“區(qū)域品牌+企業(yè)品牌”雙品牌戰(zhàn)略，重點(diǎn)打造“峨眉山茶”“犍為茉莉茶”“馬邊綠茶”區(qū)域品牌。支持龍頭企業(yè)打造企業(yè)品牌，開(kāi)展綠色食品、有機(jī)食品、地理標(biāo)志產(chǎn)品和ISO、HACCP、GAP等體系認(rèn)證，重點(diǎn)抓好代表性產(chǎn)品品牌的培育和打造，加大“明星單品”的宣傳。深化公共區(qū)域品牌宣傳內(nèi)容建設(shè)，完善一句廣告詞、一本畫(huà)冊(cè)、一首歌、一部宣傳片、一個(gè)攝影展、一場(chǎng)宣傳贊助活動(dòng)的“六個(gè)一”宣傳內(nèi)容。重點(diǎn)產(chǎn)茶縣要持續(xù)多形式地開(kāi)展公共區(qū)域品牌推介活動(dòng)，加大與文體旅、工會(huì)、書(shū)畫(huà)協(xié)會(huì)等部門(mén)和社會(huì)團(tuán)體的聯(lián)動(dòng)，開(kāi)展品牌贊助大型活動(dòng)，提高市場(chǎng)知名度。

推進(jìn)茶旅融合發(fā)展。按照“茶園變公園”“茶區(qū)變景區(qū)”的發(fā)展理念，加快基地景區(qū)化建設(shè)，發(fā)展主題鮮明的家庭茶莊、休閑茶莊和旅游精品項(xiàng)目。提升竹葉青文化主題園、天福觀光茶園、世界茉莉博覽園、仙芝竹尖生態(tài)園等以茶為主題的國(guó)家級(jí)旅游景區(qū)；提升完善夾江-峨眉茶園休閑養(yǎng)生游、犍為茉莉之鄉(xiāng)體驗(yàn)游、沐川-馬邊有機(jī)茶園風(fēng)情游等茶旅線路的旅游要素配置和茶（茉莉花）文化景點(diǎn)打造；推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)茶旅融合景點(diǎn)的提升和市場(chǎng)化運(yùn)作，用旅游帶動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)鏈條延伸。