成都市錦江區(qū)開展外賣配送食品安全知識講座暨食品安全監(jiān)督員培訓系列活動

中國食品安全網(wǎng)訊（記者程伯全）近年來，以平臺經(jīng)濟、網(wǎng)絡經(jīng)濟為代表的新業(yè)態(tài)迅猛發(fā)展，催生了一大批的外賣配送從業(yè)群體。為進一步發(fā)揮黨建引領作用，有效凝聚外賣配送員和微網(wǎng)實格力量，筑牢食品安全監(jiān)管底線，5月22日，由成都市錦江區(qū)外賣送餐員群體綜合黨委牽頭，牛市口街道、錦江區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合在“小牛哥?剎一腳”愛心智慧驛站開展“凝‘新’聚力·共護食安”外賣配送食品安全知識講座暨食品安全監(jiān)督員培訓。

培訓現(xiàn)場 圖片來源：錦江區(qū)市場監(jiān)管局

區(qū)市場監(jiān)管局重點圍繞《中華人民共和國食品安全法》《網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》《餐飲服務通用衛(wèi)生規(guī)范》等法律規(guī)范，講解網(wǎng)絡餐飲安全知識和外賣配送過程的注意事項，引導外賣配送員規(guī)范衛(wèi)生開展送餐工作，降低餐飲污染風險，自覺守護人民群眾舌尖上的安全。

美團外賣配送員加入食品安全監(jiān)督員隊伍 圖片來源：錦江區(qū)市場監(jiān)管局

為更好發(fā)揮外賣配送員的“食安哨兵”這一探頭作用，區(qū)食安辦組織開展了有獎問答和食品安全監(jiān)督員隊伍招募倡議活動?；顒蝇F(xiàn)場共吸引10余名來自美團、餓了么和順豐同城的外賣配送員加入食品安全監(jiān)督員隊伍，將日常送餐中發(fā)現(xiàn)的問題線索反饋給市場監(jiān)管部門，助力提升網(wǎng)絡餐飲監(jiān)管和食品安全治理效能。

牛市口街道各社區(qū)網(wǎng)格員代表也參加了講座，通過學習網(wǎng)絡餐飲食品安全知識，助力他們在微網(wǎng)實格治理中更加關心和支持食品安全監(jiān)督工作，形成食品安全共治共建的良好氛圍。