近日,四川發(fā)展(控股)有限責任公司委員會命名表揚首批四川發(fā)展(控股)公司勞動模范10人、工匠5人。其中,四川省綿陽市豐谷酒業(yè)有限責任公司2人分別獲川發(fā)勞模和川發(fā)工匠。
川發(fā)勞模劉強 圖片來源:低醉豐谷
川發(fā)勞模劉強,豐谷酒業(yè)制曲車間主任,助理工程師,一級釀酒師,二級品酒師。曾參與多項四川省科技廳重點研發(fā)項目開展工作,在《釀酒科技》《釀酒》《Archives of Microbiology》等國內(nèi)外刊物發(fā)表科技論文數(shù)篇,申報國家發(fā)明專利2件,授權國家發(fā)明專利1件,《濃香大曲產(chǎn)乙酸能力關鍵調(diào)控技術的研究與產(chǎn)業(yè)化示范》獲四川省食品工業(yè)科學技術獎勵一等獎。《釀酒專用小麥在中溫曲生產(chǎn)中的研究運用》獲中國酒業(yè)協(xié)會科技進步優(yōu)秀論文獎。曾被授予綿陽市經(jīng)開區(qū)“五一”勞動獎章,“豐谷工匠”等榮譽稱號。
川發(fā)工匠車潤芝 圖片來源:低醉豐谷
川發(fā)工匠車潤芝,豐谷酒業(yè)有限責任公司勾調(diào)師,發(fā)酵工程師,高級品酒師。屢次取得各類勾調(diào)、品酒比賽優(yōu)異成績。主持參與的豐谷各系產(chǎn)品勾調(diào)工作多次獲國家、行業(yè)大獎。還曾先后參與省、市科技、經(jīng)信支撐重點項目3項,發(fā)表的核心論文榮獲綿陽市級科技進步一等獎。連續(xù)5屆獲聘中國國家級白酒評委,還被評為“綿州工匠”“豐谷工匠”“四川中國白酒金三角首席鑒評大師”、國科“酒業(yè)生產(chǎn)管理專家”等。