深圳龍城街道扎實開展校園食品安全專項檢查

近日，深圳市龍城街道物業(yè)管理中心（食安辦）聯(lián)合龍城市場監(jiān)督管理所、龍城教育辦、龍城衛(wèi)生監(jiān)督分所，對轄區(qū)內中小學、幼兒園開展了一次校園疫情防控及食品安全專項檢查。

行動期間，龍城市場監(jiān)督管理所執(zhí)法人員依照《廣東省2020年秋季學期中小學、幼兒園疫情防控工作清單》和《深圳市餐飲服務食品安全量化檢查表》的有關要求，對轄區(qū)75所街屬學校、幼兒園進行全覆蓋檢查。檢查組深入各校食堂，檢查了學校、幼兒園食堂疫情防控落實情況、食品經(jīng)營許可證公示情況、食品安全管理制度建立健全等，強化學校、幼兒園食品安全管理制度化；同時，檢查了食品原料進貨查驗、儲存、食品留樣、日常監(jiān)管記錄等情況，強化學校、幼兒園食品安全主體責任；檢查組還結合現(xiàn)場檢查，實地開展對從業(yè)人員食品安全告誡培訓，強調學校、幼兒園不得使用高風險食品，并派發(fā)了《廣東省市場監(jiān)督管理局關于濕米粉、雞蛋、凍肉加工風險告知書》共120份，強化學校、幼兒園防范食品安全風險意識。

與此同時，龍城街道物業(yè)管理中心（食安辦）組織街道食品安全快速檢測室工作人員、食品安全督導員對轄區(qū)校園周邊餐飲店、食品經(jīng)營門店進行檢查，重點檢查餐飲店后廚衛(wèi)生、經(jīng)營門店原材料進貨來源、索證索票等。此次行動檢查了學校周邊的19家經(jīng)營戶，未發(fā)現(xiàn)存在有銷售三無產(chǎn)品、食品店違法經(jīng)營等情況。

另外，截止目前，龍城街道食品安全快速檢測室工作人員已對轄區(qū)17家學校、幼兒園食堂進行抽檢，共抽檢樣品59批，其中果蔬類50批次，畜禽肉類3批次，理化類6批次，檢測結果均符合國家食品安全標準，并及時告知相關學校及幼兒園，可放心食用。（武媛媛?吳曉琳 翁嘉琳 ）