中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（張記彬 郭玉芳） 為進(jìn)一步提升食品生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量，做好食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控，5月10日，新疆維吾爾自治區(qū)伊犁哈薩克自治州察布查爾縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織召開全縣食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流會(huì)議，各市場(chǎng)監(jiān)管所負(fù)責(zé)人、食品安全監(jiān)管科、第三方檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)、食品生產(chǎn)企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)等60余人參加會(huì)議。

會(huì)上，食品抽檢業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)同志從全縣企業(yè)概況、抽檢不合格品種、不合格項(xiàng)目三個(gè)方面，通報(bào)了2023年全縣食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督抽檢情況，通過(guò)數(shù)據(jù)分析出察布查爾縣食用植物油過(guò)氧化值項(xiàng)目不合格檢出率較高。第三方承檢機(jī)構(gòu)從專業(yè)角度對(duì)存在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)提出了防控措施和建議。與會(huì)人員就日常監(jiān)管和監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題及控制措施進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)交流。

察布查爾縣市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、副局長(zhǎng)周中偉要求，一是要把“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé)”落到實(shí)處，嚴(yán)防食品安全風(fēng)險(xiǎn)。二是要提高對(duì)食品抽檢及風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流工作重要性的認(rèn)識(shí)，發(fā)揮好食品抽檢助力食品安全監(jiān)管“哨點(diǎn)”作用，提高抽檢工作靶向性。三是要圍繞食品抽檢核查處置“五個(gè)到位”，嚴(yán)格按照規(guī)定時(shí)間和要求完成核查處置任務(wù)，確保原因排查到位、整改復(fù)查到位，進(jìn)一步提升核查處置水平。四是企業(yè)要強(qiáng)化食品安全主體責(zé)任意識(shí)，以抽檢不合格產(chǎn)品、日常監(jiān)管問(wèn)題為導(dǎo)向，制定食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控措施清單，落實(shí)“日管控，周排查，月調(diào)度”管理制度，切實(shí)從源頭消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

察布查爾縣市場(chǎng)監(jiān)管局將進(jìn)一步強(qiáng)化信息收集，結(jié)合食品安全“兩個(gè)責(zé)任”及“食安守護(hù)”專項(xiàng)行動(dòng)，找準(zhǔn)食品薄弱環(huán)節(jié)，強(qiáng)化部門聯(lián)動(dòng)，加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息互通交流和數(shù)據(jù)共享，充分發(fā)揮風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商機(jī)制作用，切實(shí)提升全縣食品安全治理水平，確保人民群眾“舌尖上的安全”。