2020年，新疆出臺(tái)《關(guān)于促進(jìn)新疆畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見》，提出加快推進(jìn)自治區(qū)由畜牧大區(qū)向畜牧強(qiáng)區(qū)轉(zhuǎn)變。時(shí)隔一年，畜牧業(yè)發(fā)生了哪些新變化？記者深入南北疆探尋畜牧業(yè)的改變。

產(chǎn)銷一體 肥牛變“寶”

8月1日一大早，蘇開雄打開牛圈的門，80多頭西門塔爾牛早已在食槽前等待“早飯”了，看到蘇開雄走進(jìn)來，牛發(fā)出“哞哞”的叫聲。

蘇開雄是沙灣市金溝河鎮(zhèn)泉水溝村養(yǎng)殖戶，從20世紀(jì)90年代開始從事肉牛養(yǎng)殖。這兩年，在沙灣市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局駐泉水溝村“訪惠聚”工作隊(duì)和技術(shù)專家的指導(dǎo)下，蘇開雄的肉牛養(yǎng)得越來越好。

“現(xiàn)在，我用青貯玉米配棉粕、麩皮喂牛，牛的長(zhǎng)勢(shì)特別好，而且瘦肉多、肉質(zhì)鮮嫩，每年能收入15萬元?！笨粗旆鼠w壯的牛，蘇開雄樂呵呵地說。

蘇開雄所在的金溝河鎮(zhèn)泉水溝村地處城郊，人均耕地少，村民大多靠發(fā)展庭院養(yǎng)殖來增加收入，全村共有養(yǎng)殖戶78戶，建成規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)3個(gè)，牲畜存欄量7400頭（只）。近年來，“訪惠聚”駐村工作隊(duì)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧站不斷加大養(yǎng)殖培訓(xùn)工作力度，邀請(qǐng)畜牧專家走圈進(jìn)舍為村民講解品種改良、飼料配比、疫病防治等技術(shù)，并針對(duì)多發(fā)病定期上門問診，為村民提供技術(shù)保障。

牛養(yǎng)得肥，還得賣得好。在大泉鄉(xiāng)三道溝村伊清康養(yǎng)殖專業(yè)合作社，負(fù)責(zé)人康小龍每天都忙著把經(jīng)過排酸處理的冷凍牛羊肉分揀、裝箱，發(fā)往多個(gè)省市。

康小龍介紹，合作社通過發(fā)展肉牛養(yǎng)殖帶動(dòng)周邊1100多戶農(nóng)戶增收，從采購(gòu)飼料、品種改良，到訂單銷售，農(nóng)戶不僅可以在合作社享受優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，還讓畜產(chǎn)品賣出了好價(jià)錢。

“目前，沙灣市初步形成了標(biāo)準(zhǔn)化飼喂、繁育、養(yǎng)殖等體系，正加快轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，增強(qiáng)畜牧業(yè)質(zhì)量、效益和競(jìng)爭(zhēng)力。”沙灣市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)唐新濤說。

精準(zhǔn)服務(wù) 改良品種

“托合托木西·阿不都熱曼家的母羊比較多，回頭你們?cè)俳o他打個(gè)電話，讓他一定要把種公羊的補(bǔ)飼料跟上，不然母羊懷胎率會(huì)降低?！?月31日，天已經(jīng)黑了，王勝宏和技術(shù)人員在返回阿合奇縣馬場(chǎng)管理委員會(huì)的路上，還在討論著工作。

王勝宏是阿合奇縣馬場(chǎng)管理委員會(huì)黨工委書記。每年7月至8月都是柯爾克孜羊配種、育肥的關(guān)鍵期。今年7月以來，馬場(chǎng)管理委員會(huì)全體干部職工下沉到各牧場(chǎng)，指導(dǎo)牧民開展配種育肥工作。

托合托木西是阿合奇縣川烏魯夏季牧場(chǎng)的牧民，家里飼養(yǎng)著200多只生產(chǎn)母羊。眼看著配種、育肥期就要結(jié)束，他正發(fā)愁的時(shí)候，王勝宏帶著技術(shù)人員來到牧場(chǎng)，幫著他把大部分母羊的配種工作完成，才去了下一個(gè)牧場(chǎng)。

“今年我們對(duì)各牧場(chǎng)柯爾克孜羊的品種進(jìn)行了再次改良，淘汰了一批種公畜，引進(jìn)了一批優(yōu)質(zhì)種公畜，發(fā)放了種公畜補(bǔ)貼和補(bǔ)飼料，對(duì)種公畜進(jìn)行集中管理，最大程度做好品種改良工作?！蓖鮿俸暾f。

集中養(yǎng)殖 效益更優(yōu)

8月1日，皮山縣木吉鎮(zhèn)木吉村的兔養(yǎng)殖合作社里4位村民正在給兔子喂飼料，他們一共養(yǎng)殖了6000只兔子。

近年來，和田地區(qū)依托一批扶貧龍頭骨干企業(yè)，重點(diǎn)打造“十萬、百萬、千萬、億”級(jí)農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)集群，建立“龍頭企業(yè)+合作社+聯(lián)合體+基礎(chǔ)戶”聯(lián)合體。艾合麥提·托合尼亞孜搭上了這趟“致富快車”，成為特色養(yǎng)殖戶。

艾合麥提是木吉村村民，2017年開始養(yǎng)殖商品兔。往年的商品兔都是一家一戶分散養(yǎng)殖，艾合麥提家里每一輪養(yǎng)殖60多只，每年能增收2000多元。

2020年，皮山縣對(duì)兔養(yǎng)殖進(jìn)行優(yōu)化，在發(fā)展兔養(yǎng)殖的4個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和鵝養(yǎng)殖的7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)共成立了11個(gè)特色養(yǎng)殖合作社，采取“合作社+養(yǎng)殖能手+農(nóng)戶”的模式，不僅解決了農(nóng)民的養(yǎng)殖技術(shù)難題，還解放了更多勞動(dòng)力。如今，艾合麥提已經(jīng)成為木吉村兔養(yǎng)殖合作社的管理人員，養(yǎng)兔有分紅，還有一份工資收入。

“現(xiàn)在，龍頭企業(yè)、合作社不僅是全鎮(zhèn)實(shí)現(xiàn)鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接的生力軍，更成為發(fā)展畜牧業(yè)，帶動(dòng)群眾致富增收的重要支撐?！蹦炯?zhèn)黨委委員宋復(fù)錦說。（宋衛(wèi)國(guó) 劉偉）