烏魯木齊市成立檢查小組保障批發(fā)市場食品安全

霧炮機(jī)和彌霧機(jī)為市場環(huán)境進(jìn)行消殺、智能無感熱成像測溫儀為進(jìn)出人員測溫、專業(yè)培訓(xùn)后上崗的外環(huán)境采樣人員仔細(xì)采樣……常態(tài)化疫情防控下，烏魯木齊各大批發(fā)市場建立了規(guī)范化采樣隊(duì)伍、消殺隊(duì)伍，嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行各項(xiàng)防疫措施，守護(hù)市民“舌尖上的安全”。

圖片來源?視覺中國

1月21日，烏魯木齊市市場監(jiān)管局聯(lián)合高新區(qū)（新市區(qū)）市場監(jiān)管局組成的檢查小組，在新聯(lián)農(nóng)產(chǎn)品綜合市場隨機(jī)抽查商戶的消殺臺(tái)賬，抽檢市場管理方的標(biāo)準(zhǔn)化消殺流程。

記者在檢查現(xiàn)場看到，身著防護(hù)服、護(hù)目鏡、手套的工作人員，或背著霧炮機(jī)或背著手持噴霧機(jī)，在市場各個(gè)區(qū)域進(jìn)行環(huán)境消殺。各個(gè)交易大廳里，都可以看見身著防護(hù)服、采樣裝備的工作人員，對市場各個(gè)點(diǎn)位進(jìn)行外環(huán)境采樣。

市市場監(jiān)管局黨組副書記、副局長周晟宇介紹，今年以來，對全市經(jīng)營場所環(huán)境消殺工作的監(jiān)管以及操作指導(dǎo)，我們已經(jīng)逐步形成了標(biāo)準(zhǔn)化操作方案。冷鏈?zhǔn)称返目勺匪莺褪称钒踩侵刂兄?。目前全市各大批發(fā)市場在指導(dǎo)下，均已建立了采樣隊(duì)伍、消殺隊(duì)伍，我們用好這“兩支隊(duì)伍”，加大對農(nóng)貿(mào)市場的監(jiān)管。同時(shí)，我們還聯(lián)合多個(gè)部門，指導(dǎo)各個(gè)市場因地制宜做好疫情防控消殺方案；建立應(yīng)急預(yù)案，做好應(yīng)急演練；加強(qiáng)對商戶環(huán)境監(jiān)測、索證索票、貨品來源、銷售去向的監(jiān)管，便于進(jìn)行質(zhì)量追溯，也要求商戶做好個(gè)人防護(hù)和商品的消殺工作，確保食品安全。

在海鮮交易區(qū)的青島海鮮店，檢查小組仔細(xì)檢查了商戶的消殺臺(tái)賬、冷鏈?zhǔn)称蜂N售臺(tái)賬、進(jìn)貨追溯臺(tái)賬等，并對商戶店內(nèi)的環(huán)境消毒進(jìn)行細(xì)致指導(dǎo)。

商戶張雷雷說，他的店里有18個(gè)冰柜，所有商品都有核酸檢測陰性報(bào)告，并經(jīng)過嚴(yán)格的外包裝消殺后才上架銷售的，店里還安排了兩名消殺專員，每隔兩小時(shí)就會(huì)對地面、臺(tái)面、收銀臺(tái)等區(qū)域進(jìn)行消毒。

高新區(qū)（新市區(qū)）市場監(jiān)管局地窩堡市場監(jiān)管所負(fù)責(zé)人王征說，所有進(jìn)入市場的車輛，都會(huì)進(jìn)行全方位消殺，并檢查人員的核酸檢測證明，查看貨物的來源渠道。同時(shí)，還督促指導(dǎo)市場管理方，規(guī)范化管理采樣隊(duì)伍和消殺隊(duì)伍，嚴(yán)格做好經(jīng)營戶的各項(xiàng)臺(tái)賬，確保所有商品來源、銷售可追溯。

市市場監(jiān)管局消殺組負(fù)責(zé)人唐偉斌說，全市重點(diǎn)經(jīng)營場所、冷鏈倉庫、物流倉儲(chǔ)基地等，均已配備了雙鏈季銨鹽抗凍消毒液。根據(jù)市衛(wèi)健委下發(fā)的《農(nóng)貿(mào)市場綜合市場臨街小餐飲環(huán)境消毒指南》要求，繼續(xù)按照“全覆蓋、無死角、無盲區(qū)、無空白”的原則，確保消殺工作一戶不漏，一處不缺。（王璇）