8月27日，新疆維吾爾自治區(qū)召開食品安全工作電視電話會議上，記者獲悉：上半年，全區(qū)635家規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)完成營業(yè)收入483.1億元，同比增長21.8%。

今年，為推動食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，自治區(qū)加大政策支持力度，對各地審核推薦的16個農(nóng)副產(chǎn)品深加工項目進行評審，擇優(yōu)給予專項財政補助；持續(xù)開展自治區(qū)專精特新“小巨人”企業(yè)認定工作，上半年新認定食品企業(yè)8家；支持食品企業(yè)新品開發(fā)、技術(shù)改造和智能制造，將“一種產(chǎn)馬乳酒乳桿菌發(fā)明專利在辣椒制品生產(chǎn)中的產(chǎn)業(yè)化轉(zhuǎn)化項目”等2個項目列入2021年重點技術(shù)創(chuàng)新項目擬支持名單，“雪山果園奇果薈萃新疆切糕系列產(chǎn)品關(guān)鍵工藝技術(shù)研究與應(yīng)用”等22個項目列入2021年重點技術(shù)創(chuàng)新指導(dǎo)計劃。

同時，自治區(qū)持續(xù)完善食品安全地方標準，為食品產(chǎn)業(yè)健康安全發(fā)展保駕護航。今年，確定立項《發(fā)酵馬乳》《發(fā)酵驢乳》《滅菌馬乳》《巴氏菌馬乳》4項食品安全地方標準，發(fā)布《食品安全地方標準馕》，備案食品安全企業(yè)標準219項。

此外，自治區(qū)還積極推進食品安全風(fēng)險分級管理，進一步加強食品生產(chǎn)安全監(jiān)管，防范食品安全風(fēng)險，督促食品生產(chǎn)企業(yè)持續(xù)守法合規(guī)經(jīng)營。截至目前，全區(qū)3427家食品生產(chǎn)企業(yè)已完成風(fēng)險等級評定3167家，評定率92.41%。（任華）